Dein Suchergebnis zum Thema: Zucker

Stevia – zuckerfreie Süße mit fraglichem natürlichem Image | Verbraucherzentrale.de

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Steviablätter gelten in der EU als neuartiges Lebensmittel, auch Novel Food genannt. Als Lebensmittel dürfen die Blätter nicht verwendet werden. Ausnahmen sind die Verwendung in Kräuter- und Früchtetees und die Verarbeitung zu einem Süßstoff.
Somit ist der Süßstoff ein Industrieprodukt – so wie auch raffinierter Zucker ein

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Nutri-Score: Was bedeutet die Kennzeichnung? | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/nutriscore-was-bedeutet-die-kennzeichnung-76209

Der Nutri-Score wird seit 2020 in Deutschland rechtssicher verwendet. Zahlreiche Hersteller nutzen die freiwillige farbige Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite ihrer Lebensmittel. Wir zeigen Ihnen, wie Ihnen der Nutri-Score bei der Lebensmittelauswahl hilft und wie er berechnet wird.
der ungünstigen Inhaltsstoffe ermittelt: Energiegehalt gesättigte Fettsäuren Zucker

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