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Besser essen und das Klima schützen – quarks.de

https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/besser-essen-und-das-klima-schuetzen/

Ein internationales Team hat berechnet, wie sich die globale Ernährung ändern muss, um die Weltbevölkerung im Jahr 2050 nachhaltig und gesund zu ernähren. Die Empfehlungen der Wissenschaftler sollen nicht nur das Klima schützen, sondern auch die eigene Gesundheit.
Hülsenfrüchte, jeweils knapp 2000 Gramm Milchprodukte und Getreideprodukte, 200 Gramm Zucker

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