Eine gesunde Ernährungsweise lohnt sich
Deutschen ist heute alles andere als nachhaltig und gesund: zu viel Fleisch, Fett und Zucker
Die Zukunft der Bioökonomie
also nicht einfach Öl und Kohle durch biogene, erneuerbare Rohstoffe wie Holz oder Zucker
Die Zukunft der Bioökonomie
also nicht einfach Öl und Kohle durch biogene, erneuerbare Rohstoffe wie Holz oder Zucker
Wie bringt man die Menschen dazu, sich nachhaltiger zu ernähren? Das erforscht Nina Langen von der Technischen Universität Berlin. Für den Blog des Öko-Instituts gibt sie einen Einblick in die Ergebnisse.
Viele verzichten aus Gesundheitsgründen auf Zucker.
Wie bringt man die Menschen dazu, sich nachhaltiger zu ernähren? Das erforscht Nina Langen von der Technischen Universität Berlin. Für den Blog des Öko-Instituts gibt sie einen Einblick in die Ergebnisse.
Viele verzichten aus Gesundheitsgründen auf Zucker.
Was kostet unser Essen?
Gesundheitskosten, die durch einen übermäßigen Konsum etwa von Fleisch, Milch oder Zucker
Nachhaltige Produktion von Biomasse
Da gibt es Nahrungsmittel, zum Beispiel Getreide, Obst oder Zucker.
Damit Klimaschutz und Energiewende gelingen, müssen alle mitgenommen werden. Über soziale Nachhaltigkeit haben Gabi Rolland, SPD-Umweltpolitikerin im Landtag Baden-Württemberg, Dr. Katja Schumacher und Peter Kasten vom Öko-Institut Berlin im Interview mit der AWO gesprochen.
Ein Werbeverbot für Fleisch – wie wir es für Zucker diskutiert wurde – kann helfen
