Prüfstelle soll Nutri-Score künftig überwachen – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/pruefstelle-soll-nutri-score-kuenftig-ueberwachen/
Der Nutri-Score gibt die Nährwertqualität von Lebensmitteln an. Über 600 Unternehmen in Deutschland haben sich inzwischen dafür registriert. Ob ihre Angaben richtig sind, soll künftig besser kontrolliert werden.
Es bezieht neben Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Elemente wie Ballaststoffe
