Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Halloween. Gebäck zum Geisterfest muss für sie aber nicht unbedingt gruselig sein – witzig aber schon. Bei ihren Amerikanern tanzen Gummiwürmer auf Erdkrümeln.
Zutaten für 14 Halloween-Amerikaner Für den Teig: 75 g zimmerwarme Butter 80 g Zucker
Je nach Sorte können heimische Kirschen bis August geerntet oder gekauft werden. Food-Bloggerin Doreen Hassek hangelte sich die schönsten Exemplare von Papas Kirschbaum und kreierte dieses Tiramisu.
Sahne 500 ml Vanillepudding (kann man gut auch schon am Vortag kochen) 100 g Zucker
In vielen Familien werden schon fleißig Weihnachtskekse gebacken. Und die sind nicht nur lecker, sondern sehen auch ganz individuell aus. Wie diese Rudolph-Plätzchen von Food-Bloggerin Julia Uehren.
Mini-Salzbrezeln (eventuell ein paar mehr als Reserve) 200 g Butter (Zimmertemperatur) 100 g Zucker
September 2025 Zehn Meter Butter, Zimt und Zucker Wissen Zehn Meter Butter, Zimt
Bei Food-Bloggerin Mareike Pucka kommen nicht nur einfach Pancakes auf den Tisch. Ihre Eierkuchen sehen aus, als hätte sie ein Wirbelsturm gemalt. Der Effekt gelingt mit einem genialen Trick.
für 9 Pancakes mit Zimtswirl: 180 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 35 g Zucker
Food-Bloggerin Mareike Pucka hat für die Festtagstafel eine edle Cupcake-Variante ersonnen. Dazu landet Rosé-Sekt im Teig und Champagnerpaste in der Glasur
Zutaten für 12 Stück Rosé Cupcakes Teig: 100 g Margarine, 145 g Zucker, 2 Eier,
Das Vorlesen von Astrid Lindgrens «Karlsson vom Dach» bescherte Food-Bloggerin Doreen Hassek den Wunsch nach blecheweise Zimtschnecken. Das wurde im Hause Hassek zur schönen Tradition.
1 kg Mehl und noch etwas zum Bestäuben der Arbeitsfläche, 500 ml Milch, 500 g Zucker
Food-Bloggerin Mareike Pucka hat sich eine süße Idee zur Einschulung überlegt. Ihre quadratischen Plätzchen tragen Buchstaben und erinnern an das beliebte Scrabble-Spiel, um Wörter zu bilden.
Kekse zur Einschulung: Für den Teig: 300 g Mehl 405 200 g weiche Butter 100 g Zucker
Möhren und Spitzkohl sorgen für Knackigkeit, Limette für Frische, Champis für Umami. Mit weiteren Röst- und Karamell-Noten im Hackfleisch verspricht Food-Bloggerin Julia Uehren ein Aromen-Feuerwerk.
1 Limette 400 g Rinder-Hackfleisch (aus nachhaltiger Tierzucht) 1 TL brauner Zucker
Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Hingucker auf der bunt dekorierten Ostertafel: Als Alternative zum Möhrenkuchen setzt sie diesmal auf kleine saftige Bällchen zum Reinbeißen.
Zutaten für ca. 21 Carrot Cake Balls: Für den ersten Teig: 65 g weiche Butter, 60 g Zucker
