Der Osterzopf gehört zu Ostern wie der Lebkuchen zu Weihnachten. Am besten schmeckt er frisch aus dem Ofen, etwa nach diesem Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek.
500 g Mehl (und noch etwas zum Bestäuben der Arbeitsfläche) 250 ml Milch 250 g Zucker
Bei Food-Bloggerin Doreen Hassek gehört der Plätzchen-Marathon einfach zur Adventszeit dazu. Klar kann man da experimentieren – aber die Lieblingsplätzchen des Gatten dürfen auf keinen Fall fehlen.
gemahlene Mandeln (geschält), 210 g weiche Butter, 280 g Mehl, 2 Eigelb, 40 g Zucker
Food-Bloggerin Mareike Pucka weiß, wie man kleine und große Naschkatzen glücklich machen kann: Mit Cupcakes, die saftig und erdbeerfruchtig sind – perfekt für die Erdbeerzeit.
Zutaten für zwölf Erdbeercupcakes: Teig: 130 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen
Die Auslage vieler Geschäfte färbt sich rosarot – der Valentinstag steht an. Wieso nicht einmal Selbstgebackenes verschenken? Zum Beispiel diese Herzkekse von Food-Bloggerin Mareike Pucka.
Zutaten (für ungefähr 14 Doppelkekse) Für den Teig: 150 g Mehl 50 g Zucker 1 Päckchen
Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Halloween. Gebäck zum Geisterfest muss für sie aber nicht unbedingt gruselig sein – witzig aber schon. Bei ihren Amerikanern tanzen Gummiwürmer auf Erdkrümeln.
Zutaten für 14 Halloween-Amerikaner Für den Teig: 75 g zimmerwarme Butter 80 g Zucker
Food-Bloggerin Mareike Pucka hat sich eine süße Idee zur Einschulung überlegt. Ihre quadratischen Plätzchen tragen Buchstaben und erinnern an das beliebte Scrabble-Spiel, um Wörter zu bilden.
Scrabble Kekse zur Einschulung: Für den Teig: 300 g Mehl 405 200 g weiche Butter 100 g Zucker
Möhren und Spitzkohl sorgen für Knackigkeit, Limette für Frische, Champis für Umami. Mit weiteren Röst- und Karamell-Noten im Hackfleisch verspricht Food-Bloggerin Julia Uehren ein Aromen-Feuerwerk.
1 Limette 400 g Rinder-Hackfleisch (aus nachhaltiger Tierzucht) 1 TL brauner Zucker
Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt es, sich an grauen Herbsttagen gemütlich einzukuscheln und dazu eine leckere Herbstpizza zu verdrücken. Sie auch? Dann ist ihre Rezept-Idee genau das richtige dafür.
Dose gehackte Tomaten Pfeffer, Salz Pizzagewürz 2 rote Zwiebeln etwas Zucker dunklen
Ein Hähnchen-Curry braucht eine geniale Masala-Soße. Egal, ob sie von Briten oder Indern kreiert wurde, für Food-Bloggerin Julia Uehren ist die Hauptsache, dass sie fruchtig und sahnig schmeckt.
Kardamom (Kapseln), 1 EL Garam Masala, 1/2 TL Chili Pulver, 1/4 TL Zimt, 2 TL Brauner Zucker
Ein atemberaubender Blick auf Manhattan mit einem leckeren Rindfleisch-Sandwich in der Hand beeindruckte Food-Bloggerin Doreen Hassek so, dass sie sich das Cheesesteak nachbaute. Hier ihre Anleitung.
Baguette-Brötchen zum Aufbacken 2 Entrecôtes à 250 g 4 große rote Zwiebeln etwas Zucker
