Essen in der Slowakei – Slowakei | Kinderweltreise https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/slowakei/alltag-kinder/essen-in-der-slowakei/
Brimsennocken sind das Nationalgericht in der Slowakei. Es handelt sich dabei um Kartoffelspätzle mit Schafskäse.
Der Teig wird auf einer Rolle gebacken und mit einer Masse aus Zucker und Walnussraspeln