Diese kleinen Pfannkuchen können süß oder salzig gefüllt werden. Sie werden zum Frühlingsfest „Másleniza“ gebacken.
für den Teig (für 4 Personen): 500 ml Milch 2 Eier eine Prise Salz 3 EL Zucker
Diese Plätzchen schmecken nicht nur zum persischen Neujahrsfest „Nouruz“. Also gleich mal ausprobieren!
35 Uhr SWR SWR Nordisch Filmproduction Zutaten (für 1 Blech): 3 Eigelb 100 g Zucker
Pflanzen atmen auch. Aber sie verbrauchen nicht nur Sauerstoff, sie stellen auch selbst welchen her. Das ist einmalig.
Blätter grün, sondern verwandelt mit Hilfe von Licht Wasser und Kohlendioxid in Zucker
Das Thai-Hühnchen „Gai Yan“ wird nach traditioneller thailändischer Art mit Limette und Korainder zubereitet. Som Sam, ein frischer thailändischer Papaya Salat, sowie der typische Klebreis eignen sich als perfekte Beilage dazu!
Zutaten für Papaya Salat „Som Sam“ (4 Personen): 2 Zehen Knoblauch 1 EL brauner Zucker
Walnüsse hacken, Bananen quetschen und ab in den Ofen mit dem Teig! Das Ergebnis: Super lecker!
Bananen-Walnussbrot: 175 g Butter 350 g Mehl 125 g Walnüsse 3 Stück reife Bananen 250 g Zucker
Pączki ist wie ein Krapfen oder „Fastnachtküchlein“ein in Fett ausgebackenes rundes Gebäck mit einer Füllung aus Marmelade.
ca. 20-24 Stück): 1 Würfel Hefe 200 ml lauwarme Milch 50 g brauner, feiner Zucker
Den Teig rühren und Crêpes in der Pfanne schön goldbaun backen – mit diesem Rezept zauberst du original französischen Pfannkuchen. Toll als Nachtisch oder süßes Hauptgericht.
Vanillezucker 1 Prise Salz 45 g Butter 200 g Schokoladen-Kuvertüre (Vollmilch) 1 EL Zucker
„Quiche Lorraine“ ist eine französische Spezialität. Der herzhafte Kuchen stammt ursprünglich aus dem Elsass.
Zutaten für die Creme: 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml Milch 1 Ei 50 gr Zucker
Meri kocht Kalakeitto – finnische Fischsuppe. Statt Fisch kann alternativ auch Gemüse verwendet werden.
Pfefferkörner etwas frischer Schnittlauch 1 Prise Salz etwas frsicher Dill 1 Prise Zucker
Lilli kocht ein Gericht aus dem Norden Deutschlands: Friesische Holundersuppe mit Grießklößchen.
ml Apfelsaft 1 Zitrone (unbehandelt) 2 EL Speisestärke 1 Zimtstange 2 TL Zucker
