Zutaten: ergibt ein 550g Brot, Cristallino Rohrzucker, Hand in Hand, ½ Hefewürfel, frisch, 100 ml Wasser, lauwarm, 250 g Dinkelmehl Type 630, 100 g Kürbiskernmehl, Atlantik Meersalz, 100 g Sojajoghurt, Olivenöl nativ extra fruchtig
Sojajoghurt 2 EL Rapunzel Olivenöl nativ extra fruchtig Zubereitung In einer Tasse Zucker
Grünkohl ist ein vitamin- und eiweißreiches Wintergemüse, das vor allem im Norden Europas beliebt ist.
Dann wandelt sich die enthaltene Stärke in Zucker um.
Zutaten: , für die Karottenspieße, 4 bunte Karotten, in dicke Scheiben geschnitten (ca. 5 mm), Erdnussmus, 4 EL Zitronensaft, 4 EL Wasser Olivenöl mild, ½ Bund Minze, grob gehackt, Meersalz, Pfeffer, Koriander, für die Ingwer-Lauch-Blinis, 240 g Dinkelmehl (Type 630), Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, 300 ml Reisdrink, lauwarm, 100 ml Wasser, lauwarm, Erdnussmus, Cashewmus, 1 Stange Lauch, in feine halbe Ringe geschnitten, 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gehackt, Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Koriander
Für die Ingwer-Lauch-Blinis: In einer Rührschüssel Mehl, Hefe, Zucker und Pflanzendrink
Zutaten: , 250 g Butter, Kokosblütenzucker, Bourbon Vanille, 5 Eier, Meersalz Atlantik, 1 Zitrone, Saft und Abrieb, Haselnüsse, geröstet, gemahlen, Haselnussmus, 150 g Dinkelmehl, Typ 630, 21 g Backpulver, Schokotropfen Zartbitter, Bitterschokolade,, Sauerkirschen getrocknet, oder frische/Tiefkühl-Himbeeren, Heidelbeeren o.Ä.
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas Zubereitung Butter und Zucker mit Vanille schaumig
Zutaten: für 6 Reis-Bällchen, für die Bällchen:, Rundkorn Spitzenreis natur, 2 EL Apfelessig, Cristallino Rohrzucker, Meersalz jodiert, Sesam ungeschält, 1 kleine Süßkartoffel, 1/2 Avocado, für die Teriyakisoße:, 5 EL Sojasoße, 5 EL Mirin (Reiswein), Cristallino Rohrzucker, 1 EL Apfelessig, Johannisbrotkernmehl, Kokosöl
In einer kleinen Schüssel für die Bällchen Essig, Zucker und Salz verrühren und über
Zutaten: Für den Teig, Trockenhefe, Cristallino Rohrucker, 220 ml Haferdrink, 100 g Mandelmehl, Johannisbrotkernmehl, 2 TL Flohsamenschalen, gemahlen, Meersalz, Atlantik, Brat-& Backöl, Für die Füllung:, 120 ml Haferdrink, Mandeln geröstet, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, Hafersahne zum Bestreichen, 120 g Puderzucker und 20 ml Zitronensaft für den Guss
Mandeln, Zucker, Pudding-Pulver Vanille und Zimt mischen.
Quinoa-Aprikosengugel von Stina Spiegelberg Schritt für Schritt erklärt.
Für den Rührteig zunächst die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Vanille, Zimt, Backpulver
Zutaten: , Leinmehl, oder vegetarische Alternative: 2 Eier, 160 g Pflanzenmargarine, Cristallino Rohrzucker, 300 g Mehl, 1 TL Zimt, Bourbon Vanille, 1 TL Backpulver, Meersalz, Levantiner Haselnüsse,, Zartbitter Kuvertüre
Pflanzenmargarine und Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren
Zutaten: ergibt ein 550g Brot, Cristallino Rohrzucker, Hand in Hand, ½ Hefewürfel, frisch, 100 ml Wasser, lauwarm, 250 g Dinkelmehl Type 630, 100 g Kürbiskernmehl, Atlantik Meersalz, 100 g Sojajoghurt, Olivenöl nativ extra fruchtig
Olivenöl nativ extra fruchtig Grünes Joghurtbrot Zubereitung In einer Tasse Zucker
Zutaten: Für den Teig:, 250 g Dinkelmehl Typ 630, 2 geh. TL Backpulver-Reinweinstein Cristallino, Vanillezucker, 80 g Sojajoghurt, 60 ml Hafermilch, Olivenöl mild, nativ extra, Für die Füllung:, bionella, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Kokosraspel, 3 EL Hafermilch, Olivenöl mild, nativ extra, Für das Topping:, 2 EL Hafermilch, Cristallino, Haselnüsse
Für das Topping: Den Zucker mit der Hafermilch vermischen.
