Veggie-Rezept: Nougat Knödel – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-nougat-knoedel--1549.html
Zutaten: , 250 g pflanzlicher Quark, 150 g Mehl, Minuten-Polenta Maisgrieß, oder Dinkelgries, 125 g weiche Margarine, 2 EL Ei Ersatz, oder Leinmehl, 1 Prise Salz, Nougat-Creme mit Kakaobutter, Für die Soße:, 500 g gefrorene Himbeeren, etwas Wasser bei Bedarf, Für die Nusskruste:, 75 g Margarine, Cristallino Rohrzucker, 100 g Haselnüsse gemahlen, oder klein gehackt, Haselnüsse geröstet, gemahlen
Währenddessen die vegane Butter mit dem Zucker und den gemahlenen oder gehackten
