Zutaten: , 250 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 4 Eier, Honig-Marzipan, 250 g Dinkelmehl Type 1050, 2 TL Backpulver, 1 große Bio-Orange, Mandelblättchen, Zusätzlich: 6 hitzebeständige Gläser mit Deckel à 400 ml, Brat- und Backöl, Paniermehl für die Gläser
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Zutaten: , 70 g Mandelmehl, 3 EL Buchweizenmehl, 4 EL Haferflocken, Meersalz, Atlantik, 250 ml Mandelmilch, Ahornsirup Grad A, 4 Eier, Kokosöl, nativ, 100 g Heidelbeeren, Kokosblütenzucker, Mandelblättchen, Puderzucker zum Bestäuben
Aufpassen, dass der Zucker nicht zu stark karamellisiert oder anbrennt.
Zutaten: , 400 g Mehl, Trockenhefe, 1/8 l lauwarme Pflanzenmilch, 60 g Margarine, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Für die Füllung: Gebrannte Mandel, Mandeln geröstet, gemahlen, Für die Glasur: 50 g Puderzucker, 1-2 EL Zitronensaft
Anschließend Pflanzenmilch, Margarine, Zucker und Eier hinzugeben und zu einem glatten
Zutaten: , Muffin Teig:, 200 g Hokkaido Kürbis, pürieret, Brat- & Backöl, Cristalino Rohzucker, 2 Eier, oder Ei Ersatz, Meersalz Atlantik, 2 TL Backpulver, 200 g Dinkel Mehl, Mandeln, geröstet, gemahlen, Tonka Bohne, 1 Msp. Muskatnuss, 4 EL Hafer Milch, Creme für das Topping:, 200 g Frischkäse, oder vegane Alternative, Dattelsirup
Das Öl mit dem Zucker in einer Schüssel gut verrühren.
Zutaten: , Sultaninen, Orangeat ohne Weißzucker, gewürfelt, Mandelstiftchen, 20 ml Rum, 250 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Zimt, Trockenhefe, 65 ml lauwarme Milch, 100 g Butter, 200 g Puderzucker, Honig-Marzipan, 150 g Butter
Mehl, Zucker, Zimt, Hefe und lauwarme Milche vermengen. 100 g Butter, 60 g Puderzucker
Zutaten: Für den Teig:, Kokosöl nativ,, geschmolzen, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, 6 Eier, Meersalz, jodiert, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft Kokosmehl, 1 TL Backpulver Für das Zitronen Frischkäse-Frosting:, 100 g Butter, weich, 230 g Frischkäse, Cristallino Rohrzucker, oder Puderzucker, 1 Zitrone, Abrieb
Für den Cupcake-Teig: In einer Schüssel Kokosöl, Zucker, Vanillepulver, Eier, Salz
In einer Tasse Hefe und Zucker in 50 ml Pflanzendrink glattrühren.
Zutaten: für den Teig, 250 g Weizenmehl, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, 150 g kalte Butter, 50 g Aprikosenkerne, Meersalz, für die Füllung, weiße Schokolade, Weiße Kokosschokolade, zum Verzieren:, 120 g Puderzucker, 1 EL Kirschsaft, 1 EL Orangen-, Zitronensaft, oder Wasser, Schokotropfen, Kokosraspeln
Aprikosenkerne mahlen, und mit dem Mehl, Zucker und Salz mischen.
Zutaten: , 4 Äpfel, 1 EL Zitronensaft, Brat- und Backöl, Mandelblättchen, 1Pr. Zimt, Für die Füllung:, Apfelstücke, Mandelmus weiß, Alpen-Amaranth gepufft, 2 Eigelb, Tonka-Bohne, gemahlen, Für das Baiser: 2 Eiweiß, Meersalz, Cristallino Rohrzucker
Nach und nach den restlichen Zucker dazugeben.
Zutaten: Für den Teig:, 125 g Butter 4 Eier, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Kokosmehl, 100 g Mandelmehl, Johannisbrotkernmehl, Bourbon Vanille, 1 TL Zimt gemahlen, Für den Belag:, 4 Äpfel, 1 Zitrone, frisch gepresst Kokosblütenzucker, Mandelblättchen
Für den Teig Eier, restlichen Zucker und Salz mit einem Rührgerät für ca. 5 Minuten
