Veggie-Rezept: Spekulatius mit Paranüssen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-spekulatius-mit-paranuessen--1434.html
Zutaten: , Paranüsse, 170 g Butter, kalt, 1 Eiweiß, 220 g Weizenvollkornmehl, Rapadura Vollrohrzucker, 1 Msp. Nelken, 1 Msp. Kardamom, 1 Msp. Muskat, ¼ TL Zimt, Meersalz
Zubereitung 100 g Paranüsse in einem Mixer zerkleinern und mit Butter, Eiweiß, Mehl, Zucker
