Veggie-Rezept: Buchweizen-Brot & -Brötchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-buchweizen-brot-und-broetchen--1449
Zutaten: , 100 g Buchweizenflocken, 100 ml Haferdrink, 250 g Weizenmehl Type 550, oder Dinkelmehl Type 630, Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, 130 ml Wasser, Meersalz
In einer Rührschüssel Mehl, Zucker und Hefe mischen.
