Veggie-Rezept: Schoko-Walnuss-Kekse – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-schoko-walnuss-kekse--923.html
Zutaten: für 24 bis 30 Kekse, Kokosblütenzucker, Rapadura Vollrohrzucker, Olivenöl mild, nativ extra, 2 Eier, 300 g Mehl, Vanillepulver Bourbon, Meersalz jodiert, 1 TL Natron, Walnusskernstückchen, fein gehackt, Schokotropfen Zartbitter
Mit einem Handrührgerät Zucker und Olivenöl schaumig rühren.
