Zutaten: , 3 Eier, Kokosöl nativ,, Cristallino Rohrzucker, 100 g Mehl Atlantik Meersalz, Vanillepulver Bourbon, Pekannüsse,, Pekannussstückchen, Haselnüsse,, Zartbitter Kuvertüre,
Zucker, Mehl, Salz und Vanille zugeben und alles gut vermengen.
Nussmus ist ein nährstoff- und energiereiches Mus und wird durch das Vermahlen von Nüsse wie Mandeln, Cashewkerne, Erd-, Hasel- oder Walnüsse erhalten.
Herkömmliches Nussmus enthält dagegen häufig noch zusätzliches Pflanzenfett, Zucker
Zutaten: , 1 kg rote Johannisbeeren, 600 ml Wasser, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille
In einem Topf den Saft mit dem Zucker und Vanillepulver aufkochen lassen und für
Zutaten: für 8-10 Brioches, 200 g Sojajoghurt, Cristallino Rohrzucker, Mandelmus weiß, Pudding-Pulver Vanille, 1 Msp. Kurkuma (optional), 320 g Bio-Blätterteig, Schokotropfen Zartbitter
Rezept Brioches suisses Zubereitung In einer kleinen Schüssel Sojajoghurt, Zucker
Wild wachsende Preiselbeeren kommen nur selten auf den Wochenmarkt.
Die leuchtend roten Beeren schmecken leicht bitter, obwohl sie mehr Zucker enthalten
Zutaten: für 24 bis 30 Kekse, Kokosblütenzucker, Rapadura Vollrohrzucker, Olivenöl mild, nativ extra, 2 Eier, 300 g Mehl, Vanillepulver Bourbon, Meersalz jodiert, 1 TL Natron, Walnusskernstückchen, fein gehackt, Schokotropfen Zartbitter
Mit einem Handrührgerät Zucker und Olivenöl schaumig rühren.
Zutaten: Für den Mürbteig:, 200 g Mehl, Vanillezucker Bourbon mit Cristallino, Steinsalz, Bayern, 100 g Butter, weich, 1 Eigelb, 40 ml Wasser, Für die Füllung:, 2 Eier, 1 Eigelb, Birnen-Apfel-Kraut, 100 ml Schlagsahne
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen und Butter in Stücken hinzugeben
Zutaten: , 220 g Weizenmehl, Rapadura Vollrohrzucker, 2 TL Backpulver, 1 Ei, oder Eiersatz, 115 g Butter, Zimmertemperatur, oder Margarine, Erdnussmus fein, 80 ml Shiro Miso, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, Atlantik, Weiße Kuvertüre, oder alternativ vegane Zartbitterschokolade
Butter und Zucker separat cremig schlagen.
Zutaten: Mandel-Knusper:, Bitterschokolade, Kokosfett mild, 1 Prise Lebkuchengewürz, Cristallino Rohrzucker, Mandelstiftchen, Fruchtiger Mandel-Knusper:, Vollmilchschokolade, Kokosfett mild, Mandelstiftchen, Cristallino Rohrzucker, Apfel-Chips, 25 g Cornflakes, Knusperleichtes Puffreis-Konfekt:, weiße Schokolade, Kokosfett mild, Cristallino Rohrzucker, Vollkornreis gepufft
Den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Mandelstiftchen bzw. gepufften Vollkornreis
Zutaten: , 1 Eiweiß, Meersalz, 1 Eigelb, 50 g Mehl, Bourbon Vanillezucker, 100 ml Wasser, 100 g Naturjoghurt, Couscous, Sauerkirschen getrocknet, Mandelblättchen, 1 EL Butter, Puderzucker zum Bestäuben
1 EL Butter Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Das Eigelb mit Mehl, Zucker
