Zutaten: Für die Muffins:, 200 g Weizenmehl (Type 1050), 1 TL Backpulver, Sonnenblumenöl, Soft-Aprikosen, Rapadura Vollrohrzucker, Meersalz, Vanillepulver, Haselnussmus, 80 g Apfelmus, Für das Topping:, Zartbitterkuvertüre, Haselnussmus
Die gehackten Aprikosen, Haselnussmus, Zucker, Salz, Vanille und Apfelmus zugeben
Zutaten: für 8-10 Brioches, 200 g Sojajoghurt, Cristallino Rohrzucker, Mandelmus weiß, Pudding-Pulver Vanille, 1 Msp. Kurkuma (optional), 320 g Bio-Blätterteig, Schokotropfen Zartbitter
Schritt für Schritt Rezept Zubereitung In einer kleinen Schüssel Sojajoghurt, Zucker
Zutaten: Für 30 Cookies, 125 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Erdmandelmehl geröstet, 350 g Hafermehl, 1 TL Backpulver, Cranberries
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier zugeben und ebenfalls
Zutaten: , weiße Schokolade, Zartbitterschokolade, 110 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 1 Ei, Vanillepulver, Mandelmus, 130 g Dinkelmehl, ½ TL Natron, ½ TL Backpulver, Basis Müsli,
Butter, Zucker, Ei und Vanillepulver schaumig rühren, Mandelmus zugeben und unterrühren
Zutaten: , 200 g Frischkäse, Rapadura Vollrohrzucker, 200 ml Schlagsahne Soft-Aprikosen,, Heldenkaffee Espresso (300 ml), 100 ml Rum, oder Fruchtsaft, 250 g Löffelbiskuits Kakaopulver
250 g Löffelbiskuits etwas Rapunzel Kakaopulver Zubereitung Frischkäse, Zucker
Zutaten: , 150 g Mandelmehl, 2 TL Backpulver, Bourbon Vanille, 4 EL Zitrone, Saft, Meersalz, 4 Eier
In einer zweiten Schüssel Vanille, Zucker, Ghee, Zitronensaft und Salz verrühren,
Zutaten: Für den Flammeri, 300 ml Milch, Kokosmilch, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, Vanilleschote, 70 g Dinkelvollkorn-, oder normaler Weizengrieß, Für die Sauce, 200 ml Schlagsahne, bionella Nuss-Nougat-Creme vegan, Für die Garnitur, frische Himbeeren, Außerdem: 8 kleine Förmchen, z.B. Muffinförmchen
Muffinförmchen Zubereitung Für den Flammeri: Milch und Kokosmilch aufkochen, Zucker
Zutaten: Für den Teig:, 300 g Rotes Linsenmehl, 150 g Pflanzenmargarine, 4-5 EL Wasser, 1 Ei, Zutaten für den Baiser, 500g gemischte Johannisbeeren (rote, schwarze und gelbe), 4 Eiweiß, Cristallino Rohrzucker, Optional für den Teig:, Kichererbsenmehl, für süßen Teig: Rotes Linsenmehl, für herzhaften Teig: Kürbiskernmehl
Sobald der Eischnee anfängt fest zu werden, den Zucker einrieseln lassen.
Zutaten: , 320 ml Mandelmilch, Weißweinessig, Sportler Brei, 120 g Vollkornmehl, Cristallino Rohrzucker, Atlantik Meersalz, 2 TL Natron, 1 TL Backpulver, Kokosöl nativ, 2 Eier
In einer großen Schüssel Sportler Brei, Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz
Zutaten: , Rapadura Vollrohrzucker, 800 ml Vollmilch, Polenta Maisgrieß, Mandelöl nativ, Bourbon Vanille, 1-2 EL Honig, Meersalz, Topping:, 200 g Heidelbeeren (Obst je nach Saison), 125 ml Crème fraîche
Heidelbeeren zusammen mit Zucker vorsichtig unter Rühren aufkochen.
