Veggie-Rezept: Haselnuss-Kuchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-haselnuss-kuchen--474.html
Zutaten: , Haselnusskerne geröstet und gemahlen, 1 Zitrone, Abrieb und Saft, 6 Eigelb, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Zum Bestäuben: Puderzucker
Die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker schaumig rühren, dann die Nussmischung
