10 Tipps helfen adipösen (übergewichtigen) Jugendlichen, ihren Einkauf bewusst zu steuern und Impuls-Käufe zu vermeiden.
Im Einkaufwagen landen zucker– und fetthaltige Snacks.
Milch und Quark sind gute Lieferanten von Eiweiß und Calcium und tragen so dazu bei, die Knochengesundheit zu stärken und zu erhalten.
frisch oder aus dem Glas, ungezuckert) 200 ml Milch (1,5 % Fett) 3 Eier 60 g Zucker
Samtig, süß und mit einem Hauch Säure: Grießbrei mit Stachelbeeren. Der cremige Dinkelgrieß trifft auf die feine Fruchtigkeit der Stachelbeeren und sorgt für ein harmonisches Spiel aus Süße und Frische. Ein einfaches Gericht, das mit saisonalem Geschmack überrascht. Perfekt für alle, die den Sommerlöffelweise genießen wollen!
Portionen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 500 ml Milch (1,5 % Fett) 2 EL Zucker
Das Gemüsecurry lässt sich saisonal anpassen und ist alles andere als einseitig und langweilig.
Nelken, Kardamom, Zimt, Muskat, Cayennepfeffer) Jodsalz mit Fluorid, Pfeffer, Zucker
Hirse eignet sich wegen des milden Geschmacks für süße Speisen und ist vorallem ein klimaschonendes Getreide, weil es beim Anbau mit wenig Wasser auskommt.
zum Braten 400 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett Zitronenabrieb einer Biozitrone Zucker
Dieser Zwiebelkuchen kombiniert einen altgeliebten Klassiker mit den Erkenntnissen der modernen Wissenschaft. Die Verwendung von Vollkornmehl bringt ein extra Plus an Ballaststoffen. Diese begünstigen unsere Darmgesundheit positiv und helfen z. B. beim Abnehmen.
Trockenhefe 2 TL Zucker 3 EL Rapsöl 800 g Gemüsezwiebeln 1 TL Kümmel 200 ml
Egal ob Chips, Pizza oder Wurstspezialitäten – den Begriff „herzhaft“ verbinden viele vor allem mit Lebensmitteln, die einen hohen Kochsalzgehalt aufweisen. Hier erfahren Sie, warum und wie Sie Salz in Ihrer Ernährung reduzieren sollten, ohne dass der Genuss darunter leidet.
ein wichtiger Bestandteil der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker
Schon mal gehört? Klima-Food. Also so essen, dass es der Umwelt weniger schadet. Das heißt zum Beispiel weniger Reste und Abfälle. Hier wird das Grün der Karotten eingesetzt, was wir sonst oft wegwerfen.
Zitronensaft Zutaten Fladenbrot 220 ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Frischhefe 1 EL Zucker
Ein Rezept, wofür auch altes Brot super verwendet werden kann. Arme Ritter sind eine einfache Speise.
oder Vollkornbrötchen 400 g Magerquark 200 ml Milch (1,5 % Fett) 4 Eier 40 g Zucker
Diese süße Speise mit Birnen und einer pikanten Vanillenote in Buttermilchcreme passen immer als Dessert.
Zutaten Buttermilchcreme 3 Blatt Gelatine 400 ml Buttermilch 1 EL Zucker
