Die Natur ist eine Meisterin der Präzision, wenn es um die Herstellung großer Moleküle geht. Biopolymere wie Proteine, unsere DNS oder auch Glykane sind aus kleineren Bausteinen, den Aminosäuren, Nucleotiden oder Monosacchariden aufgebaut.
Aminosäure in einem Protein, eine vertauschte Base der DNS oder ein veränderter Zucker
Chemie Überall Was ist eigentlich…Zucker?
Kohlendioxid wird inzwischen meist in Verbindung mit dem Klimawandel und als Ursache für die menschenverursachte Erderwärmung genannt. Warum ist eine Verbindung, die natürlich vorkommt, so schädlich für das Klima und ist sie auch für uns und unseren Körper giftig? Das klären wir in diesem Beitrag von Karin J. Schmitz
verschiedenen chemischen Prozessen mit Bestandteilen der Nahrung, zum Beispiel Zucker
Was ist eigentlich… Alkohol?
Die Vergärung selbst wird von Hefepilzen übernommen, die sich von Zucker ernähren
Was ist eigentlich… Alkohol?
Die Vergärung selbst wird von Hefepilzen übernommen, die sich von Zucker ernähren
Schwefelsäure − gefährlich, aber unverzichtbar
Foto: Mathias Wickleder Foto: Nach dem Übergießen von Zucker mit konzentrierter Schwefelsäure
Schwefelsäure − gefährlich, aber unverzichtbar
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Kohlendioxid wird inzwischen meist in Verbindung mit dem Klimawandel und als Ursache für die menschenverursachte Erderwärmung genannt. Warum ist eine Verbindung, die natürlich vorkommt, so schädlich für das Klima und ist sie auch für uns und unseren Körper giftig? Das klären wir in diesem Beitrag von Karin J. Schmitz
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Die Vergärung selbst wird von Hefepilzen übernommen, die sich von Zucker ernähren
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