Kardamom ist ein Gewürz in der asiatischen Küche. Es gibt Hinweise, dass es sich positiv auf verschiedene Erkrankungen auswirken kann. Was ist dran?
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ZuckerGesundheitsrisiko Softdrinks: zu viel Zucker in flüssiger Form Softdrinks
Sie möchten gesund abnehmen? Lesen Sie jetzt im AOK Magazin, wie Sie abnehmen und Ihr Gewicht halten können – durch gesunde Ernährung.
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Im Frühjahr können wir dank frischer Ernte tolle Gemüse-Rezepte kreieren. Ob Spargel, Spinat oder junge Kartoffeln: Freuen Sie sich auf leichte Gerichte.
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Sprossen sind gesund. Lesen Sie im AOK Magazin, wie Sie die gesunden Sprossen im Glas einfach selber ziehen. Jetzt informieren.
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Der Saisonkalender Gemüse im AOK Magazin verrät Ihnen, welches Gemüse gerade Saison hat, damit Sie sich regional ernähren und kochen können.
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Kochen ohne Gluten klingt erst mal schwieriger, als es eigentlich ist. Drei leckere Rezepte für glutenfreie Hauptgerichte finden Sie hier.
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Ayran ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Wie gesund ist Ayran? Was steckt in dem Joghurt-Getränk? Und wie kann man Ayran selber machen?
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Eine Obergrenze in Europa soll Transfette in Lebensmitteln reduzieren. Warum das sinnvoll ist und wo sie versteckt sind.
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Zu einer ausgewogenen Ernährung sollten viele Vitamine gehören. Doch wie gelingt es, sie beim Verarbeiten und Kochen zu erhalten?
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