Chinakohl ist das ideale Wok-Gemüse und eine gute Salatzutat. Diese Nährstoffe nehmen Sie mit dem gesunden, fernöstlichen Gemüse auf.
Chinakohl: Energie: 16 kcal Eiweiß: 1,1 g Fett: 0,3 g Kohlenhydrate: 1,2 g Zucker
Erfahren Sie, welche Nährstoffe der beliebte pflanzliche Eiweißlieferant noch enthält und wie Sie Seitan zubereiten können.
ist: Fertigprodukte sind oft stark verarbeitete Lebensmittel, die mit viel Salz, Zucker
Gesunde Lebensmittel sind gut fürs Herz, entlasten die Verdauung und stärken Immunsystem und Knochen.
Zudem sind sie meist reich an Fett, Zucker und Zusatzstoffen wie etwa Konservierungsstoffen
Wie bringt man Kinder dazu Gemüse zu essen? Jetzt im AOK Magazin Tipps und Tricks lesen, wie Kinder zu Gemüsefans werden.
schmecken ja auch lecker – und wer sich über die Konsequenzen fettiger Speisen oder Zucker
Viele Kaugummis basieren auf Erdöl und enthalten Mikroplastik – schlecht für die Umwelt und unsere Gesundheit. Gibt es Alternativen ohne Plastik?
Neben den Polymeren weitere mögliche Inhaltsstoffe von Kaugummi sind: Aromastoffe, Zucker
Die Mairübe wird oft unterschätzt. Dabei steckt das kalorienarme Gemüse voller Nährstoffe. Hier finden Sie tolle Rezept-Ideen.
leckere Variante ist, gedünstete Mairübenstücke in etwas Butter und mit einer Prise Zucker
Hülsenfrüchte und Co. sollten bei der Vorratshaltung in der Küche stets berücksichtigt werden. Wie ein gesunder Vorrat aussieht und warum er wichtig ist.
selbstgemachte Frühstücksbowls Fertige Müslis aus dem Supermarkt enthalten oft viel Zucker
Viele Menschen verzichten auf Fleisch oder ganz auf tierische Produkte. Kinder haben allerdings einen anderen Nährstoffbedarf als Erwachsene.
Einigen sind auch größere Mengen Zucker zugesetzt.
Kurkuma und deren Wirkstoff Curcumin wird allerhand Wunderwirkung für die Gesundheit zugeschrieben. Doch welche Wirkung hat das Pulver tatsächlich?
Es enthält ätherische Öle, Eiweiße, Zucker und etwa fünf Prozent des wertvollen Inhaltsstoffs
Die sechsjährige Sarah-Léonie fühlt sich plötzlich unwohl und schlapp. In der Klinik wird Diabetes Typ 1 diagnostiziert. Ein Erfahrungsbericht.
Dass der Körper ohne Insulin den Zucker aus der Nahrung nicht in die Zellen befördern
