Süß, frisch und lecker – Mohnkuchen. Diese kleine Leckerei gibt es auf der gemütlichen Brunnsteinhütte im wunderschönen Karwendel bei Mittenwald auf 1523m.
. 40×32 cm): Streusel: (Boden und Deckel) 800g Mehl 400g weiche Butter 200g Zucker
Jeden Donnerstag ist Knödeltag auf der Radlseehütte! Auch die beliebten Topfenknödel stehen zur Auswahl. Guten Appetit!
ganze Eier 170 g Brotbrösel 30 g Mehl (Typ 00) 100 g weiche Butter 75 g Zucker
Süße Sünde – Dessertrezepte aus Alpenvereinshütten. Traumhaft lecker und trotzdem einfach nachzumachen ist die Crème brûlée von der Kaltenberghütte.
Günter Klocker Was ihr braucht: (für ca. 1-2 Pers.) 200ml Sahne 60ml Milch 40g Zucker
Ob hochalpines Wandern, Klettern oder einfach die Bergwelt auf der Terrasse genießen – zum Beispiel mit dem leckeren Kuchen – auf der Schmidt-Zabierow-Hütte ist für alle was dabei.
Backpulver 180 g Zucker 1 Pkg.
Das Rezept zum Hüttenklassiker empfiehlt BIOSpitzenkoch Christoph Erd, Hüttenwirt am Prinz-Luitpold-Haus (1846m) in den Allgäuer Alpen. Guten Appetit!
Zutaten (2 Portionen): Kaiserschmarrn 200 g Mehl 80 g Zucker 100 ml Milch 100
Das sechste Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine kommt in Form von super-leckerem Käsekuchen mit Blaubeeren und Streuseln. Guten Appetit!
Zutaten Für 12 Portionen Mürbeteig 150g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Zucker 1
Für das Hüttenwirtsehepaar Yvonne und Sepp ist der Weißbier-Nuss-Kuchen das perfekte Schmankerl zu Ostern. Schmeckt zu Hause ähnlich gut wie auf der Hütte.
Foto: Yvonne Tremml Zutaten 300g Zucker 1,5 Packerl Vanillezucker 300g Mehl
Pünktlich zur kalten Jahreszeit zauberten die Wirtsleute der Berliner Hütte, Maike und Flo, einen weihnachtlichen Kaiserschmarrn und weißen Glühwein. Hier gibt’s das Video.
Liter Apfelsaft • 3 Nelken • 1 Zimtstange • 2 Sternanis • 3 – 4 EL Zucker
Müsliriegel sind gute Energiebringer für Hütten- und Bergtouren.. Die Wirtsleute Kathrin und Florian machen einfach ihre eigenen aus regionalen Zutaten.
Haferflocken 200g Butter 200g Zucker 100g Honig 100g Kürbiskerne 100g Sonnenblumenkerne
Seit 2019 begrüßt das Hüttenwirtspaar Lukas und Katka Zemann mit Kindern und Hüttenhund Mammut seine Gäste im Staufner Haus, das am Nordhang des Hochgrats unterhalb der Bergstation der Hochgratbahn liegt.
Currypaste 1 EL Olivenöl 1 Stange Zitronengras Etwa 10g Ingwer 2 Kefirblätter 1 TL Zucker
