Dein Suchergebnis zum Thema: Zucker

Die Schülerinnen und Schüler sollen mit einem Versuch den Einfluss der Oberflächenvergrößerung auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften erkunden. Das Lösungsverhalten dreier unterschiedlicher Zuckersorten soll untersucht werden. Hinweise und Ideen: Das Experiment beinhaltet nur Haushaltsprodukte, die im Supermarkt erhältlich sind. Die Verwendung von destilliertem oder entionisiertem Wasser ist nicht notwendig.
Weiterführende Schulen Stichworte: Chemie; Lösung (Chemie); Nanotechnologie; Zucker

Die Schülerinnen und Schüler sollen mit einem Versuch den Einfluss der Oberflächenvergrößerung auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften erkunden. Das Lösungsverhalten dreier unterschiedlicher Zuckersorten soll untersucht werden. Hinweise und Ideen: Das Experiment beinhaltet nur Haushaltsprodukte, die im Supermarkt erhältlich sind. Die Verwendung von destilliertem oder entionisiertem Wasser ist nicht notwendig.
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Die Grafik informiert stichpunktartig über den Energiestoffwechsel des Menschen unter folgenden Aspekten: • Nahrungsaufnahme und Verdauung • Äußere Atmung – Gaswechsel • Zellatmung • Nährstoffe.
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Eine chemische Reaktion kann unter drei Bedingungen betrachtet werden, wobei Temperatur sowie Reaktionsgeschwindigkeit angezeigt werden: • Reaktion zweier Stoffe bei 25 °C. • Reaktion bei 25 °C mit Katalysator. • Reaktion bei Erhöhung der Temperatur auf 600 °C.
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Eine chemische Reaktion kann unter drei Bedingungen betrachtet werden, wobei Temperatur sowie Reaktionsgeschwindigkeit angezeigt werden: • Reaktion zweier Stoffe bei 25 °C. • Reaktion bei 25 °C mit Katalysator. • Reaktion bei Erhöhung der Temperatur auf 600 °C.
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Anhand zweier Würfel wird das Prinzip der Oberflächenvergrößerung veranschaulicht. Als Beispiel für Oberflächenvergrößerung in der Natur wird die menschliche Lunge genannt. Auch hier wird das Prinzip anschaulich erklärt.
Weiterführende Schulen Stichworte: Chemie; Lösung (Chemie); Nanotechnologie; Zucker

Anhand zweier Würfel wird das Prinzip der Oberflächenvergrößerung veranschaulicht. Als Beispiel für Oberflächenvergrößerung in der Natur wird die menschliche Lunge genannt. Auch hier wird das Prinzip anschaulich erklärt.
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Im Körper wird die Energie, die für die Arbeit der Zellen benötigt wird, in Form des Moleküls ATP (Adenosintriphosphat) bereitgestellt. Es besitzt sehr energiereiche chemische Bindungen. ATP wird bei der sog. „Zellatmung“ aus Glukose mithilfe von Sauerstoff gewonnen. Der Gesamtprozess erfolgt teils im Zellplasma und teils im Mitochondrium, einer Organelle in der Zelle. Im Zellplasma findet die Glykolyse statt. Im Mitochondrium laufen der Citratzyklus und die Atmungskette ab. In Summe werden so pro Glukosemolekül 36 – 38 ATP-Moleküle erzeugt: Glykolyse und Citratzyklus produzieren jeweils zwei ATP-Moleküle, die Atmungskette bringt es auf 32 – 34 ATP-Moleküle. Das Mitochondrium kann also zu Recht als „Kleinkraftwerk“ bezeichnet werden. Hinweise und Ideen: Im Biologieunterricht der Oberstufe wäre es ein schöner Forschungsauftrag herauszufinden, wodurch das ATP bei der Muskelkontraktion verbraucht wird.
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Mithilfe der visualisierten Lernhilfen wird sowohl die Handlungskompetenz beim Experimentieren unterstützt als auch der Prozess der Erkenntnisgewinnung auf verschiedenen Niveaustufen schrittweise geführt.
Inklusion: Kohlenhydrate als Energielieferanten des Stoffwechsels – Stärke und Zucker

Im Körper wird die Energie, die für die Arbeit der Zellen benötigt wird, in Form des Moleküls ATP (Adenosintriphosphat) bereitgestellt. Es besitzt sehr energiereiche chemische Bindungen. ATP wird bei der sog. „Zellatmung“ aus Glukose mithilfe von Sauerstoff gewonnen. Der Gesamtprozess erfolgt teils im Zellplasma und teils im Mitochondrium, einer Organelle in der Zelle. Im Zellplasma findet die Glykolyse statt. Im Mitochondrium laufen der Citratzyklus und die Atmungskette ab. In Summe werden so pro Glukosemolekül 36 – 38 ATP-Moleküle erzeugt: Glykolyse und Citratzyklus produzieren jeweils zwei ATP-Moleküle, die Atmungskette bringt es auf 32 – 34 ATP-Moleküle. Das Mitochondrium kann also zu Recht als „Kleinkraftwerk“ bezeichnet werden. Hinweise und Ideen: Im Biologieunterricht der Oberstufe wäre es ein schöner Forschungsauftrag herauszufinden, wodurch das ATP bei der Muskelkontraktion verbraucht wird.
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