Traditionell bereiten die Österreicher ihren Kaiserschmarrn mit einer Handvoll Rosinen in einer mit Butter erhitzten Pfanne zu und geben ihn dann zum Karamellisieren in den Ofen. Wir haben eine einfachere Variante des beliebten Pfannkuchenrezepts! (Rezepttipp aus dem Buch „Pinipas Pfannkuchen Bäckerei“)
Zutaten für 4 Personen: 2 Tassen Milch (250 ml), 1 gehäufte Tasse Mehl (130 g), 2 EL Zucker
Krautnudeln, Untereinander, Arme Ritter. Viele unserer Leserinnen und Leser erinnern sich an Phasen, wo in der Familie auf Arme-Leute-Essen zurückgegriffen wurde. Wir haben Erinnerungen gesammelt und ein paar Rezepte nachgekocht. Und was Schiebewurst ist, klären wir auch noch auf!
Öl, Mehl und Zucker bekam man auf Lebensmittelkarte, alles andere konnte man nur
Backen ist in Zeiten von Insta/Pinterest ein regelrechter Wettbewerb. Wir haben ganz einfach angefangen: Butterplätzchen als Klassiker für den Einstieg.
Denn Backen ist ein bisschen wie Magie: Aus Eiern, Butter, Zucker und Mehl – alles
Der Aachener Maler Detlef Kellermann veranstaltet seit rund 20 Jahren in seinen Atelierräumen ein Zusammentreffen von Kunst, Speisen und Menschen. Im Winter 2011 ist sein Künstlerkochbuch erschienen, was wir zum[…..]
1 Bund Schnittknoblauch oder Schnittlauch 1 EL rosa Pfefferbeeren Olivenöl, Zucker
Diese leckeren Honigmännchen mit Schnurrbart liegen voll im Trend und machen jeden Weihnachtsteller zum echten Hingucker.
So geht’s: Für den Teig Honig, Zucker und Butter in einem Topf unter Rühren langsam
Wer möchte passend zum Film „Ich – Einfach unverbesserlich 4“ Minions-Amerikaner backen? Wir haben das Rezept gerade in unserem Archiv entdeckt!
Zutaten (etwa 14 Stück) Für den Teig: 100 g weiche Butter oder Margarine 40 g Zucker
Diese witzigen Kekse sind ein putziges Accessoire für die Silvesterparty.
Zutaten für ca. 65 Plätzchen: 200 g Butter, 300 g Mehl, 100 g Zucker, Mark von einer
Aus der Küche Polens Zutaten für die Suppe 7-8 Rote Bete, 4 l Wasser, 2 Zwiebeln, 6 Pimentkörner, 10 Pfefferkörner, 5 EL Pflanzenöl, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Saft von 1[…..]
von 1 Zitrone (alternativ etwas Essig), Majoran, Gemüsebrühe, 4 Knoblauchzehen, Zucker
Ein Frühlingsquiche eignet sich gut zum Brunch, aber natürlich auch für jede andere Mahlzeit.
Äpfel, 2 EL Apfeldicksaft (Bioladen), 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Ein Kindergeburtstag muss nicht immer nach dem Motto „höher, schneller, weiter“ geplant werden. Zum 18. Geburtstag von KingKalli haben wir Tipps, Rezepte und Spiele, für eine klassische Geburtstagsparty zu Hause, gesammelt.
Geburtstagstorte mit Biskuit Man braucht: 180 g Zucker, 270 g Mehl, 6 Eier, 2 TL
