Die leckeren englischen Brötchen zum Tee. Die Engländer brühen den Tee mit heißem oder sprudelndem Wasser auf, indem sie die getrockneten und zerkleinerten Teeblätter direkt in die Teekanne geben und[…..]
Traditionell wird der Tee mit Zucker gesüßt oder mit Zitrone verfeinert.
Andrea Claessen stellt zwei leckere Erfrischungen für warme Sommertage vor. Traubenlimonade: 2 Bio-Zitronen, 5 Beutel Früchtetee, 1 l Traubensaft, 2 EL Agavendicksaft, 0,5 l Mineralwasser mit viel Kohlensäure Zubereitung: Zitronen[…..]
Limettenlimonade: 600 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) 100 g Zucker, 250 ml
Heringe sind nicht jedermans Sache. Bei der Silvesterparty darf er aber nie fehlen. Zutaten: 6 Matjesfilets, 3 Rote Bete, 3 Schalotten, 2 Äpfel, 5 EL Schmand, 6 EL Joghurt, 2[…..]
5 EL Schmand, 6 EL Joghurt, 2 TL Dijon-Senf, 5 TL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker
Der Künstler Detlef Kellermann kocht für KingKalli eine leckere Karotten-Ingwer-Honig-Suppe, die auch Kindern schmeckt. Ein Buch mit seinen Rezepten ist 2011 erschienen. Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten 2 cm[…..]
unbehandelte Zitrone 1 EL Pflanzenöl 3 EL Butter 1/2 l Gemüsebrühe 2 EL Crème fraiche, Zucker
Zutaten: 500 g Mehl, 350 g Rohrohrzucker, 170 g Kakaopulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1,5 Pck. Backpulver, 1 Msp. Natron, 650 ml Sojadrink, 150 ml mildes Rapsöl, Paniermehl, 1 Handvoll Himbeeren[…..]
Sojadrink, 150 ml mildes Rapsöl, Paniermehl, 1 Handvoll Himbeeren Zubereitung: Mehl, Zucker
KingKalli war zu Besuche beim Mütterzentrum Mamma Mia in Aachen und wir haben uns das Angebot Kinderküche angeschaut!
denn in der Kinderküche wird darauf geachtet, mit natürlichen Zutaten und wenig Zucker
Im Backhaus des Heyerhofs werden Zucker, Rosinen, Mandeln und Gewürze nach Rezepten
Eine Konservierungsmethode für Obst – ohne Alkohol. Vorgestellt in KingKalli 60 Bei dieser Konservierungsmethode werden Obst und Gemüse durch Einkochen sterilisiert. Das geschieht z. B. in einem speziellen Glas mit[…..]
„einwecken“ Eingemachte Birnen: Zutaten: Ca. 1 kg Birnen, 1 l Wasser, 200 g Zucker
Das italienische Sauerteigbrot lässt sich im Frühjahr besonders gut mit frischen Kräutern wie Sauerampfer, Löwenzahn, Dill, Kerbel, Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch oder Brunnenkresse verfeinern.
125 ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 Handvoll frischer Frühlingskräuter, Salz, 1 TL Zucker
Im Backhaus des Heyerhofs werden Zucker, Rosinen, Mandeln und Gewürze nach Rezepten
