Andrea Claessen stellt zwei leckere Erfrischungen für warme Sommertage vor. Traubenlimonade: 2 Bio-Zitronen, 5 Beutel Früchtetee, 1 l Traubensaft, 2 EL Agavendicksaft, 0,5 l Mineralwasser mit viel Kohlensäure Zubereitung: Zitronen[…..]
Limettenlimonade: 600 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) 100 g Zucker, 250 ml
Rachel hat uns beigebracht, wie man einen argentinischen Nachtisch aus Brötchen vom Vortag zubereitet.
Kokosflocken, 1 Prise Zimt Zubereitung: Brötchen in Milch einweichen, Eier und 1 Tasse Zucker
Zutaten: 500 g Mehl, 350 g Rohrohrzucker, 170 g Kakaopulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1,5 Pck. Backpulver, 1 Msp. Natron, 650 ml Sojadrink, 150 ml mildes Rapsöl, Paniermehl, 1 Handvoll Himbeeren[…..]
Sojadrink, 150 ml mildes Rapsöl, Paniermehl, 1 Handvoll Himbeeren Zubereitung: Mehl, Zucker
Schmeckt als Vorspeise auf Brot Zutaten: 500 g Rote Bete, 50 g geröstete Pistazien, 50 g Pinienkerne, 3 Knoblauchzehen, 1-2 Zweige Rosmarin, 60 g Parmesan, Saft einer Zitrone, 5 Eßl.[…..]
60 g Parmesan, Saft einer Zitrone, 5 Eßl. gutes Olivenöl, 2 Prisen Salz, 1 Prise Zucker
KingKalli war zu Besuche beim Mütterzentrum Mamma Mia in Aachen und wir haben uns das Angebot Kinderküche angeschaut!
denn in der Kinderküche wird darauf geachtet, mit natürlichen Zutaten und wenig Zucker
Der Künstler Detlef Kellermann kocht für KingKalli eine leckere Karotten-Ingwer-Honig-Suppe, die auch Kindern schmeckt. Ein Buch mit seinen Rezepten ist 2011 erschienen. Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten 2 cm[…..]
unbehandelte Zitrone 1 EL Pflanzenöl 3 EL Butter 1/2 l Gemüsebrühe 2 EL Crème fraiche, Zucker
Traditionell bereiten die Österreicher ihren Kaiserschmarrn mit einer Handvoll Rosinen in einer mit Butter erhitzten Pfanne zu und geben ihn dann zum Karamellisieren in den Ofen. Wir haben eine einfachere Variante des beliebten Pfannkuchenrezepts! (Rezepttipp aus dem Buch „Pinipas Pfannkuchen Bäckerei“)
Zutaten für 4 Personen: 2 Tassen Milch (250 ml), 1 gehäufte Tasse Mehl (130 g), 2 EL Zucker
Eine Konservierungsmethode für Obst – ohne Alkohol. Vorgestellt in KingKalli 60 Bei dieser Konservierungsmethode werden Obst und Gemüse durch Einkochen sterilisiert. Das geschieht z. B. in einem speziellen Glas mit[…..]
„einwecken“ Eingemachte Birnen: Zutaten: Ca. 1 kg Birnen, 1 l Wasser, 200 g Zucker
Im Backhaus des Heyerhofs werden Zucker, Rosinen, Mandeln und Gewürze nach Rezepten
Das italienische Sauerteigbrot lässt sich im Frühjahr besonders gut mit frischen Kräutern wie Sauerampfer, Löwenzahn, Dill, Kerbel, Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch oder Brunnenkresse verfeinern.
125 ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 Handvoll frischer Frühlingskräuter, Salz, 1 TL Zucker
