Blog Archive – Honig und Bienen https://honig-und-bienen.de/blog-archive/
Von gesunden Alternativen zu Zucker über klassische Rezepte mit einem Twist bis hin
Von gesunden Alternativen zu Zucker über klassische Rezepte mit einem Twist bis hin
Bienen erzeugen in harter Arbeit Honig. Aber nicht nur das – Bienen haben euch eine besondere Bedeutung für unser Ökosystem und damit für uns.
Aussehen, Gewicht, das Verhältnis von Zucker und Säure, Fruchtbarkeit, Keimkraft,
Etliche Substanzen aus der Natur können chemisch nachgebaut werden, Propolis nicht. Ausschließlich Bienen sind in der Lage, das Bienenkitt als Schutzschild gegen Keime und Erreger herzustellen. Der Mensch profitiert seit Urzeiten von diesem Kitt. Da er es nicht selbst herstellen kann, bleibt zur Gewinnung nur die Ernte, wenn die Tiere Propolis im Übermaß produzieren. Nach…
Ätherisches Öl 5 % Pollenbalsam 3 % organische Stoffe 2 % Mineralstoffe Enzyme, Zucker
Waldhonig ist eine Delikatesse. Er besitzt besondere Eigenschaften. Erfahre hier, warum das so ist und was ihn von Blütenhonig unterscheidet
Ein Teil der Zucker verbleibt im Darm, andere Teile wandeln sich weiter.
Gelee Royale – der Futtersaft, mit dem die Bienenköniginnen gefüttert werden, ist etwas besonderes. Nicht nur für die Bienen, sondern auch für den Mensch!
Dritteln aus Wasser Kohlenhydrate: in der Trockenmasse finden sich zwischen 10-20% Zucker
Bienen haben Durst! Doch sie brauchen das Wasser nicht nur zum Trinken – das Überleben im Inneren des Bienenstocks hängt davon ab.
Bienen benötigen zudem Wasser, um Honig oder Zucker zu verdünnen.
Met herstellen – es ist vielleicht recht simpel, doch die Krux liegt in der Reife. Lese hier nach, wie du aus drei Zutaten Honigwein herstellen kannst.
Dabei vergären die Hefekulturen den enthaltenen Zucker.
Wer sich mit Tierschutz beschäftigt, kommt an einigen Tierschutzorganisationen nicht vorbei. Vorneweg – es ist gut, dass es Netzwerke von Tierschützern gibt, doch manchmal muss man ein wenig tiefer in ein Thema Einblick nehmen, bevor man sich ein Urteil erlaubt, so etwa beim Honig. Honig wird von den etwas “radikaleren” Tierschützern als nicht vegan bezeichnet.…
Zucker statt Honig über den Winter?
Manuka Honig aus Neuseeland ist eines der wertvollsten Honige der Welt. Erfahre hier warum er so beliebt ist und wie er entsteht ? Hier mehr erfahren
Neben dieser Substanz finden sich Wasser, Zucker, Mineralien, Protein, Säuren, Pollen
Bienen erzeugen in harter Arbeit Honig. Aber nicht nur das – Bienen haben euch eine besondere Bedeutung für unser Ökosystem und damit für uns.
Aussehen, Gewicht, das Verhältnis von Zucker und Säure, Fruchtbarkeit, Keimkraft,