Durch Ernteausfälle, Wetterextreme, hohe Produktionskosten sowie eine steigende globale Nachfrage haben sich die Kakaopreise drastisch erhöht.
Zu den Süßwaren zählen neben Schokolade und schokoladenhaltigen Erzeugnissen auch
Ab 2025 gelten neue Regeln für die EU-Bio-Zertifizierung von kleinbäuerlichen Gruppen in Drittländern. Was ändert sich für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern?
Um Zahlen zu gewinnen, haben wir zusätzlich Erzeuger- und Handelsdaten analysiert
Eine aktuelle Studie aus Österreich zeigt: Eine Bio-Ernährung ist ohne Mehrkosten möglich, wenn der eigene Ernährungsstil nachhaltiger wird.
Zudem sind in diesen Zahlen Einspareffekte durch eine mögliche Reduktion von Lebensmittelabfällen
Zwei Fachleute geben Tipps zum Anbau und zur Vermarktung von Emmer sowie zur Herstellung von Bio-Emmerbier.
großen Wert auf langjährige Beziehungen zu unseren Landwirtinnen und Landwirten und zahlen
Sieben Berufskollegen haben die Erzeugergemeinschaft Bio-Kartoffel Nord GmbH aufgebaut, die das Risiko für ökologische Anbaubetriebe minimiert.
Der Verein verfügt über alle Zahlen zu Anbau und Ernte bundesweit und kann deshalb
Mit einem selbstentwickelten Verfahren zum Mulchanbau ist es dem Gemüsehof live2give GmbH gelungen, seine Erträge um 25 Prozent zu steigern.
Die Zahlen sind beeindruckend.
Digitale Herdenmanagementsysteme können die Tiergesundheit, die Leistung und die Wirtschaftlichkeit ökologischer Milchviehbetriebe verbessern.
Auch für Bio-Betriebe gibt es keine offiziellen Zahlen.
Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen – und ihre Bedeutung für den Klimaschutz.
Landwirtschaft setzen sich aus verschiedenen Bereichen zusammen. mehr lesen Diese Zahlen
Was, wenn Pflanzenschutzmittel, Düngemittel oder Reinigungs- und Desinfektionsmittel in ökologischen Erzeugnissen nachgewiesen werden?
Hierzu zählen: Ist die Substanz für den Öko-Landbau zugelassen?
Der Einsatz von Mulch bietet im Kartoffelanbau viele Vorteile. Wissenschaftler Stephan Junge erläutert im Interview, wie das System funktioniert.
Genaue Zahlen sind nicht bekannt.
