Alfred Ritter GmbH & Co. KG https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-siegel/unternehmensportraets/alfred-ritter-gmbh-co-kg/
Für ihn zählen langfristiger Erfolg, zufriedene, motivierte Mitarbeiter, Nachhaltigkeit
Dein Suchergebnis zum Thema: Zahl
Robustpute – Ideal für Einsteiger und Direktvermarkter https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-gefluegelhaltung/oekologische-putenhaltung/robustpute-ideal-fuer-einsteiger-und-direktvermarkter/
Mit der Robustpute wurde eine neue ökologische Puten-Herkunft gezüchtet, die besonders widerstandsfähig ist und sich ideal für die Direktvermarktung eignet.
Zu den bedeutendsten Eigenschaften der alten Rassen zählen hohe Vitalität, Stressresistenz
Sind Bio-Lebensmittel wirklich so viel teurer als konventionelle? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/preisvergleich-bio-produkte-sind-preisstabiler/
Ein Vergleich zeigt, dass die Preise für Bio-Produkte deutlich stabiler sind und der Preisunterschied zwischen bio und konventionellen Produkten sinkt.
Preise für die entsprechenden Produkte aus konventioneller Produktion, kann in Zahlen
Marktbericht Bio-Speiseöl: Was kostet ein Liter Bio-Olivenöl? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/marktbericht-bio-speiseoel-was-kostet-ein-liter-bio-olivenoel/
Die Privathaushalte in Deutschland kaufen vermehrt Bio-Speiseöl ein, allen voran Bio-Olivenöl. Aufgrund von Minderernte war dies zuletzt knapp und teuer.
Zu den Gewinnern im Bio-Ölsortiment zählen Raps- und Sonnenblumenöl.
Mindesthaltbarkeitsdatum und Lebensmittelverschwendung https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/ernaehrung-und-landwirtschaft/lebensmittel-retten/mindesthaltbarkeitsdatum-und-lebensmittelverschwendung/
Ein falscher Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf Herstellungs-, Handels- und Konsumseite spielt eine große Rolle bei der Lebensmittelverschwendung.
BMEL – Lebensmittelverschwendung Lebensmittelabfälle in Deutschland: Aktuelle Zahlen
Bio-Start-ups retten Lebensmittel und verarbeiten sie zu neuen Produkten https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/ernaehrung-und-landwirtschaft/lebensmittel-retten/lebensmittel-retten-und-verarbeiten/
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Zu den Rohstoffen zählen beispielsweise überproduzierte Lebensmittel, Ware, die beim
Höhere Preise: Umsatz des Bio-Markts steigt im Jahr 2023 https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/bio-markt-waechst-im-jahr-2023-durch-hoehere-preise/
Die Bio-Marktentwicklung nahm im Jahr 2023 wieder an Fahrt auf. Die Verbraucherinnen und Verbraucher gaben so viel Geld wie noch nie für Bio-Produkte aus.
inklusive Lieferdienste), Wochenmärkte, Bäckereien, Metzgereien und Reformhäuser zählen
Bio-Kontrolle in Verarbeitungs- und Handelsunternehmen https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-kontrolle/ablauf-einer-bio-kontrolle/bio-kontrolle-in-verarbeitungs-und-handelsunternehmen/
Wie läuft eine Biokontrolle bei einem Handelsunternehmen ab und welche Unterlagen müssen Sie vorlegen?
der zeitintensivsten Elemente der Kontrolle, da hierfür zahlreiche Dokumente / Zahlen
Lohnt sich der Anbau von Öko-Emmer? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/lohnt-sich-der-anbau-von-oeko-emmer/
Zwei Fachleute geben Tipps zum Anbau und zur Vermarktung von Emmer sowie zur Herstellung von Bio-Emmerbier.
großen Wert auf langjährige Beziehungen zu unseren Landwirtinnen und Landwirten und zahlen
Gruppenzertifizierung von Bio-Kooperativen in Drittländern https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/bio-importe-aus-drittlaendern/gruppenzertifizierung-in-drittlaendern-was-aendert-sich/
Ab 2025 gelten neue Regeln für die EU-Bio-Zertifizierung von kleinbäuerlichen Gruppen in Drittländern. Was ändert sich für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern?
Um Zahlen zu gewinnen, haben wir zusätzlich Erzeuger- und Handelsdaten analysiert