Auf einer Streudose mit Ingwerpulver wird mit „nur natürlichen Zutaten“ geworben. Können in Ingwerpulver noch andere Zutaten stecken?
Auch Aromen und Zusatzstoffe zählen als Zutaten und müssen im Zutatenverzeichnis
Ich habe ein Produkt gekauft, das als „Kefir mild“ bezeichnet wird. Es schmeckt aber wie Joghurt und hat laut Etikett auch die gleichen Bakterien. Ist das nicht täuschend?
Kefir und Joghurt zählen zu den Milchprodukten, die kein Zutatenverzeichnis tragen
Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das?
spermidinhaltige Weizenkeime zum Beispiel in Kapsel- oder Pulverform enthalten: Sie zählen
Das Zutatenverzeichnis enthält keine Mengenangaben für die abgebildeten Nusskerne.
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.
Auch in speziellen Rabatt-Onlineshops muss die Kennzeichnung stimmen. Doch das ist häufig nicht der Fall, zeigt eine Stichprobe der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.
Dazu zählen unter anderem das Zutatenverzeichnis, die Allergenkennzeichnung, die
Verbraucher halten die Bezeichnung „Frischmilch“ für länger haltbare Milch – so genannte ESL Milch – für unpassend. (21.05.2015)
Ich würde dafür das Dreifache zahlen.
Welche Kennzeichnungen für Allergene oder Unverträglichkeiten sind auf verpackten Lebensmitteln gesetzlich geregelt?
Dazu zählen unter anderem glutenhaltiges Getreide, Milchprodukte, Nüsse, Sojabohnen
In Bio-Lebensmitteln dürfen ja nur Vitamin- und Mineralstoffzusätze aus natürlichen Quellen verwendet werden – von wenigen Ausnahmen abgesehen. Welche Ausnahmen sind das?
Nahrungsergänzungsmittel zählen nicht dazu.
Normalerweise erfahre ich den Anteil von Zutaten, die auf dem Etikett beworben werden – es sei denn, sie werden „in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung“ zugesetzt. Aber was heißt das?
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.
Bei meinem Eierautomaten sind seit Kurzem nur noch unsortierte Eier im Karton. Angeblich wegen gesetzlicher Vorgaben. Kann das sein?
Nun habe ich gemischte Größen im Karton, zahle einen Durchschnittspreis und weiß
