Wie kann es sein, dass eine Konfitüre einen Fruchtanteil von 75 Prozent und 46 Prozent Zucker hat? Das sind doch insgesamt 121 Prozent!?
Antwort Die beiden Zahlen lassen sich nicht addieren, da es sich um unterschiedliche
Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan?
Dazu zählen auch Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme.
Muss ein Hersteller von Plätzchen mit Konfitüre angeben, wie viel Frucht in der Konfitüre enthalten ist? Mich würde interessieren, ob er eine hochwertige Konfitüre verwendet.
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.
Muss auf Mayonnaise die Zutat Ei mengenmäßig (QUID) angegeben werden? Verbraucher:innen erwarten dort ja eine bestimmte Zusammensetzung.
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.
beim Einkauf keine Möglichkeit, die Anzahl der Tafeln abzuschätzen oder gar zu zählen
Die Informationen aufeinem Lebensmittel kann täuschen. Ein Lebensmittel-Unternehmen ist für die richtige Kennzeichnung verantwortlich.
Wenn sich jemand nicht an die Gesetze hält: Dann muss er eine Strafe zahlen.
Dürfen Anbieter eine Limo als „kalorienarm“ bewerben, obwohl sie mehr als vier Gramm Zucker pro 100 Milliliter enthält?
Süßstoffe sind kalorienfreie Zusatzstoffe, die zum Süßen eingesetzt werden, sie zählen
Wenn bei einem Lebensmittel in der Zutatenliste „Kräuter“ steht – kann dann auch Knoblauch enthalten sein?
Welche Pflanzenteile als „Kräuter“ und welche als „Gewürze“ zählen, ist in den „Leitsätzen
Gesundheitsbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt und/oder dessen Inhaltsstoffe Vorteile für die Gesundheit besitzen.
Nicht nur Werbetexte, sondern auch Abbildungen zählen in diesem Zusammenhang als
Gesundheitsbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt und/oder dessen Inhaltsstoffe Vorteile für die Gesundheit besitzen.
Nicht nur Werbetexte, sondern auch Abbildungen zählen in diesem Zusammenhang als
