Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/mengenkennzeichnung-bei-mayonnaise
Muss auf Mayonnaise die Zutat Ei mengenmäßig (QUID) angegeben werden? Verbraucher:innen erwarten dort ja eine bestimmte Zusammensetzung.
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.