Rechtlich zählen Lebensmittel wie Hefe und Hefeextrakt nicht zu den Zusatzstoffen
Dürfen Lebkuchen Elisenlebkuchen heißen, wenn sie nur 25 Prozent Ölsamen enthalten?
Da Nüsse und Mandeln zu den wertbestimmenden Zutaten von Elisenlebkuchen zählen,
Bei einer Dose „Linsensuppe mit Wurst“ erfährt der Verbraucher den Anteil an Linsen und der Wurst, in verpackten „Käse-Tortellini“ den Käseanteil.
Die Zahlen sind in Verbindung mit dem Zutatenverzeichnis nicht schlüssig.
Ich habe eine Dose gehackte Tomaten gekauft und auf dem Boden die Angabe „DE 2 N253 19:53 C“ gefunden. Was bedeutet das?
Die Losnummer besteht aus einer Kombination aus Buchstaben und/ oder Zahlen.
Die Informationen aufeinem Lebensmittel kann täuschen. Ein Lebensmittel-Unternehmen ist für die richtige Kennzeichnung verantwortlich.
Wenn sich jemand nicht an die Gesetze hält: Dann muss er eine Strafe zahlen.
Dürfen Anbieter eine Limo als „kalorienarm“ bewerben, obwohl sie mehr als vier Gramm Zucker pro 100 Milliliter enthält?
Süßstoffe sind kalorienfreie Zusatzstoffe, die zum Süßen eingesetzt werden, sie zählen
Wenn bei einem Lebensmittel in der Zutatenliste „Kräuter“ steht – kann dann auch Knoblauch enthalten sein?
Welche Pflanzenteile als „Kräuter“ und welche als „Gewürze“ zählen, ist in den „Leitsätzen
Gesundheitsbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt und/oder dessen Inhaltsstoffe Vorteile für die Gesundheit besitzen.
Nicht nur Werbetexte, sondern auch Abbildungen zählen in diesem Zusammenhang als
Gesundheitsbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt und/oder dessen Inhaltsstoffe Vorteile für die Gesundheit besitzen.
Nicht nur Werbetexte, sondern auch Abbildungen zählen in diesem Zusammenhang als
Dinkel und Emmer zählen zu den Weizenarten und sollten als solche klar voneinander
