Gesellschaft für Schleswig-Holsteinische Geschichte
auch sehr erfolgreich: Jedes Jahr stieg die Menge der beförderten Güter und die Zahl
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Herausgeber und Wissenschaftsorganisator schrieb Mommsen noch eine kaum übersehbare Zahl
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Um 1900 war die Zahl der jährlichen Auswanderer aber bereits im Rückgang.
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Die Zahl der Betriebe sank, ihre Größe wuchs.
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Auch wenn die Zahl hoch gegriffen erscheinen muß, so gibt sie doch einen Eindruck
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der Bahnhofsmissionsarbeit durch die Nationalsozialisten im Jahr 1939 stieg die Zahl
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Bis 1932 sank die Zahl der Mitarbeiter auf 250.
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Die Zahl der Betriebe, die Sauerkraut herstellten, stieg in Deutschland von 213 auf
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ausgeschlossen vom Handwerk, dem Landbau und „christlicher Seefahrt“ blieb ihre Zahl
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Deshalb blieb die Zahl der Wassermühlen nördlich der Elbe überschaubar.
