„Einfache Wahrheiten taugen nicht zur Ernährungsbildung“ https://www.verbraucherbildung.de/meldung/einfache-wahrheiten-taugen-nicht-zur-ernahrungsbildung
Eine gesunde Ernährung – was die ausmacht, lernen Kinder und Jugendliche schon in der Schule. Aber wie gut sind eigentlich die Unterrichtsmaterialien, mit denen sie lernen? Die Haushaltsökonomin Mirjam Jaquemoth von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf hat das mit ihrem Team erforscht. Fünf Fragen an sie.
Sie müssen das jeweilige Thema durchdringen, wollen sie echte Hilfestellung geben