Weshalb ist Ernährungsbildung in Schule und Kita wichtig? Und wie kann die Ernährungsumgebung zusätzlich die Essgewohnheiten beeinflussen?
Stöbel, Projektmanagerin für die Stadt Essen im Projekt „SchoolFood4Change“ betont, wollen
Interessierte finden hier einen Überblick über die bestehenden Maßnahmen und Richtlinien rund um die Förderung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten.
mittelständische Unternehmen, die in die regionale Lebensmittelproduktion investieren wollen
Der Handel hat Möglichkeiten, die Warenverluste möglichst gering zu halten, eine bedarfsgerechte Bestellung der Ware zum Beispiel.
Die Konsumentin beziehungsweise der Konsument wollen Obst und Gemüse besonders frisch
Ein Forschungsteam hat ein Verfahren entwickelt, um Blausäure aus Leinsamenpresskuchen zu entfernen. Das macht ihn für die Lebensmittelindustrie nutzbar.
Sollte eine Ölmühle das Verfahren selbst umsetzen wollen, wären nicht nur Schulungen
Das EU-geförderte Projekt „SchoolFood4Change“ macht Schulen und Kitas zu Orten, an denen eine gesunde und nachhaltige Esskultur etabliert wird.
Wenn sie dann merken, dass wir ihre Meinung wirklich hören wollen und gemeinsam nach
Welche gesetzlichen Regelungen gelten für Pökelstoffe in Bio-Wurstwaren? Welche erwünschten und unerwünschten Wirkungen haben sie?
Betriebe, die Rohwurst herstellen wollen, müssen nachweisen, dass sie über die technologischen
Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
Thema zu haben und mit Nachdruck einen gut funktionierenden Waldgarten anlegen zu wollen
Wie kann der Öko-Landbau in Berufs- und Fachschulen vermittelt werden? Mit den richtigen Lehrmaterialien wie Unterrichtsbausteinen, Erklärfilmen und Co.
In diesem Unterrichtsbaustein wollen wir die angehenden Landwirtinnen und Landwirte
Informationen zu Haltung, Fütterung und Rassenwahl in der ökologischen Ziegenhaltung.
Nutztierbiologie Dummerstorf): Das praktische praktische Problem, welches wir lösen wollen
Für biologisch wirtschaftende Betriebe gelten europaweit einheitliche Bio-Richtlinien für Pflanzenbau und Tierhaltung.
Kontakt Anlaufstelle für Betriebe, die allein nach EU-Öko-Verordnung produzieren wollen
