Gerichte mit der proteinreichen Platterbse sind eine interessante Option für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungen.
"Wir wollen unseren Gästen zeigen, welche leckeren Gerichte man aus regionalen Produkten
Einige Handelsunternehmen verzichten auf den Druck von Angebotsflyern und setzen stattdessen auf digitale Alternativen. Wie kommt das bei der Kundschaft an?
Hintergrund ist zum einen, dass wir als nachhaltiges Unternehmen Ressourcen schonen wollen
Entscheidung, welchen Anteil ihrer Erzeugnisse sie über den Solawi-Kanal vermarkten wollen
grundsätzlich zum Beispiel bei Weizenbroten mit Schroten oder Feinschroten backen wollen
Gallotti "Wir sind BIOSpitzenköche, weil wir zu einer besseren Zukunft beitragen wollen
Seit Sommer 2023 gibt es mit dem „RZÖko“ erstmalig einen ökologisch geprägten Gesamtzuchtwert für die Rasse Deutsche Holsteins Schwarz- und Rotbunt.
Carsten Scheper: Wir wollen auf dem so erreichten aufbauen und die Kooperation mit
Die Stadt Freiburg im Breisgau fordert für die Verpflegung in den Schulen eine Anteil von mindestens 30 Prozent Bio-Lebensmittel.
So wollen wir es auch gerne fortführen.
"Das wollen wir ändern, durch Transparenz in der Erzeugung und Lehrangebote für die
„Wir wollen ökologische Produkte nicht nur anbauen und verkaufen, sondern den ökologischen
Da in Schwerte die Kitas Entscheidungsfreiheit bei der Verpflegung haben, kann Kita Leiterin Frau Schulte auf eine Frischküche mit Bio-Lebensmitteln setzen.
sind die städtischen Kitas in ihrer Entscheidung, wie sie ihre Kinder verpflegen wollen
