Meintest du wollen?
Zwei Fachleute geben Tipps zum Anbau und zur Vermarktung von Emmer sowie zur Herstellung von Bio-Emmerbier.
bereits Emmer angebaut und so entstand die Idee, dass wir auch daraus Bier brauen wollen
Reintalangerhütte und Prinz Luitpold Haus sind die ersten bio-zertifizierten Berghütten in Deutschland. Wie läuft das logistisch ab? Was sagen die Gäste?
schon Kontakt zu einer Bio-Kontrollstelle aufgenommen", sagt Luisa Brunner, "und wollen
Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
"das sollst du essen, jenes nicht" stört uns, weil wir nicht bevormundet werden wollen
In der Initiative Tierwohl will Landwirtschaft, Fleischverarbeitung und Handel das Wohl unserer Nutztiere flächendeckend zu steigern. Teilnehmende Betriebe können das Label verwenden.
Die Zwickmühle ist doch, dass alle mehr Tierwohl wollen, aber kaum jemand bereit
Der Bio-Landwirt arbeitet seit 2011 mit einem selbstentwickelten Mulchsystem, das den Einsatz von Transfermulch mit einer Mulch-Direktpflanzung kombiniert.
Was können Sie Landwirtinnen und Landwirten empfehlen, die neu mit Mulch beginnen wollen
Durch Ernteausfälle, Wetterextreme, hohe Produktionskosten sowie eine steigende globale Nachfrage haben sich die Kakaopreise drastisch erhöht.
Immer mehr Menschen wollen Produkte kaufen, die kontrolliert, nachhaltig und fair
Praktische Tipps und Ideen rund um den Handel mit Öko-Lebensmitteln, Marketing und Vertrieb und den Bio-Import.
deutsche Bio-Unternehmen, die den mittel- und osteuropäischen Markt erschließen wollen
Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
Und trotzdem wollen wir noch Lebensmittel produzieren und uns möglichst gesund ernähren
Die Permakultur ist eine naturnahe Bewirtschaftungsweise, die zum Ziel hat, essbare Ökosysteme zu etablieren. Die Biodiversität ist dabei besonders wichtig.
Als nächstes wollen wir neue Hecken mit essbaren Früchten wie Nüssen, Holunder und
Die Stadtwerke München arbeiten mit Unser Land e. V. und der Bio-Landwirtschaft im Mangfalltal zusammen, um das Münchner Trinkwasser zu schützen.
"Jetzt kommen die von der großen Landeshauptstadt München und wollen uns sagen, wie
