Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/kiewisch-weinbehandlung-prosaschrift-mittelalter.html?L=0
[Anm. 12] Auch Codex 3593 der Österreichischen Nationalbibliothek Wien enthält Weinrezepte