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Die Stadt Wien fördert erfolgreich das Angebot biologischer und nachhaltiger Speisen
Direkt zur Hauptnavigation Direkt zum Inhalt Direkt zur Inhaltsübersicht Wien
Der Artikel beschreibt die Situation der Bio-AHV in der Republik Österreich. Was wünschen sich Schülerinnen und Schüler in der Außer-Haus-Verpflegung?
Die Stadt Wien und das Burgenland bringen erfolgreich Bio auf die Teller der Schul
Laut einem Bericht der Vereinten Nationen gelangen in industrialisierten Ländern 40 bis 50 Prozent der Ernte in den Müll. Doch inzwischen haben es sich einige Biobetriebe gemeinsam mit engagierten Verbraucherinnen und Verbrauchern als Ziel gesetzt, die verschmähten Teile der Ernte zu retten.
Auch in Wien hat sich ein Projekt als Ziel gesetzt, Lebensmittel zu retten, die sonst
Gründungsprof. des Instituts für Ökologischen Landbau an der Universität für Bodenkultur, Wien
Immer mehr Bio-Betriebe interessieren sich für Direktsaat. In der Praxis empfiehlt sich für den Öko-Landbau die temporäre Direktsaat bei guten Bedingungen.
Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (KÖLBW) und am Institut für ökologischen Landbau in Wien
Sie suchen Anbieter von Nützlingen zur Schädlingsbekämpfung? Hier finden Sie eine Übersicht von Adressen!
bio-garten 2100 Leobendorf/Korneuburg (Österreich) www.bio-garten.at Biohelp GmbH 1110 Wien
Christoph Winckler, Universität für Bodenkultur, Wien Kontakt Thünen-Institut
Bei Gemüse-Selbsternteprojekten können Sie eine Saison lang ein Stück Gemüseacker pflegen beernten.
Schneider-Rapp Die Idee zum Gemüseselbsternten ist bereits in den 1980er Jahren in Wien
Niederlande Knut Niebuhr und Fehim Smajlhodzic, Veterinärmedizinische Universität Wien
Universität für Gesundheitswissenschaften, Litauen Universität für Boden-kultur Wien
