Meintest du weiß?
Ich habe gehört, dass in Brot und Backwaren technische Hilfsstoffe zugefügt werden dürfen, die nicht deklariert werden müssen. Welche sind das?
Ein typisches Beispiel für Verarbeitungshilfsstoffe sind Klärmittel für Wein oder
Wie kann ich das Mischungsverhältnis bei Honig „aus EU- und Nicht-EU Ländern“ erfahren?
toggle show content Herkunftsbezeichnung "EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft" Familie Wein
Was muss alles auf einer Lebensmittel-Verpackung draufstehen? Welche Informationen sind Pflicht? Die meisten Vorschriften für Lebensmittel-Verpackungen stehen in einer Verordnung.
Mindest-Haltbarkeits-Datum haben: frisches Obst frisches Gemüse Kartoffeln Wein
Die Verbraucherzentrale Hamburg lässt Verbraucher:innen abstimmen: Bei welchem Produkt war die versteckte Preiserhöhung im vergangenen Jahr besonders dreist?
Duschcreme von Unilever: Ein scheinbar höherwertiges Produkt entpuppt sich als „alter Wein
Wie viele Eier stecken im Eierpunsch? Manchmal gar keine, zeigt eine Marktstichprobe von Lebensmittelklarheit. Hinter Getränken mit dem gleichen Namen verbergen sich sehr unterschiedliche Produkte.
unseren Seiten toggle show content „Sahne Eierpunsch“ ohne Ei Kalorienangaben auf Wein
Gibt es eine Regelung, die festlegt, wann Gerichte in der Gastronomie als „hausgemacht“ gekennzeichnet werden dürfen?
Der offene Wein (egal ob Grieche oder Italiener) kostet im EK 1,20 Euro/Liter in
So darf Wein, Perlwein und Schaumwein beispielsweise erst an Jugendliche ab 16 Jahren
Allergiker:innen und Menschen mit einer Lebensmittel-Unverträglichkeit müssen wissen: Welche Zutaten sind im Lebensmittel?
Zum Beispiel steht bei Wein auf dem Etikett: Enthält Sulfite.
Viele Fragen rund um die Kennzeichnung auf Lebensmitteln lassen sich mit Hilfe einer einzigen Verordnung klären, der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Auf frischem, unverarbeitetem Obst, Gemüse und Kartoffeln, Wein und Spirituosen,
Ein einheitliches Siegel für den Fairen Handel mit rechtsverbindlichen Anforderungen gibt es bis heute nicht.
Markt werden vor allem Kaffee, Tee, Kakao, Honig, Bananen, Südfrüchte, Fruchtsäfte, Wein
