Dein Suchergebnis zum Thema: Wein

Mich interessiert, warum bei Sekt, Prosecco und Co. das Mindesthaltbarkeitsdatum fehlen darf. So weiß ich ja nicht, wie lange der Sekt noch genießbar ist.
Weitere Informationen auf unseren Seiten toggle show content Warum gibt es bei Wein

Wer auf Alkohol in Lebensmitteln verzichten möchte, muss genau hinschauen und die Kennzeichnungslücken kennen. Denn viele Lebensmittel enthalten Alkohol, ohne dass dies auf den ersten Blick erkennbar ist.
Sowohl in „alkoholfreiem“ Bier als auch in „alkoholfreiem“ Wein können bis zu 0,5

Diese Stoffe oder Erzeugnisse können Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein

Zusammenfassung toggle show content Hinter der Bezeichnung Fruchtwein kann sich Wein

Auf manchen Lebensmitteln steht in der Nähr-Wert-Tabelle: mehr-wertige Alkohole. Was bedeutet das?
Ist das derselbe Alkohol, der im Bier oder im Wein ist?   Nein.

Alkoholische Getränke müssen keine Zutatenliste tragen. Lebensmittelklarheit.de fordert, diese Sonderbehandlung abzuschaffen. (28.03.2013, aktualisiert am 25.01.2019)
Bisher haben sich die Hersteller von Spirituosen, Wein und Bier allerdings nicht

Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
„Gewürze (Sellerie)“ bei Lebensmitteln ohne Zutatenliste, wie zum Beispiel Wein,

Das EU-weit einheitliche Kennzeichen „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ garantiert die Herkunft eines Lebensmittels aus einem bestimmten Gebiet.
Derzeit sind 31 Spezialitäten aus Deutschland mit dem Siegel geschützt, hauptsächlich Wein

Nach der Freigabe eines Großteils verbindlicher Verpackungsgrößen schrumpfen die Füllmengen – bei gleichbleibendem Preis.
Feste Packungsgrößen gibt es beispielsweise nur noch für Wein, Schaumwein, Likörwein

Es gibt 100 verschiedene Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können leicht den Überblick verlieren.
Er wird bei der Wein-Herstellung eingesetzt.