Badische Rezepte zum Nachkochen – eine Auswahl https://www.landeskunde-baden-wuerttemberg.de/rezepte-baden?kontrast=0&cHash=b7719472a386d92994d551cc6a544141
Badische Rezepte sind vom französischen Nachbarn geprägt, z.B. dem Elsass. Hier gibt es Rezepte wie Spargelsalat, Rindersuppe und Schwarzwälder Kirschtorte.
Den Wein erhitzen, bis sich am Rand des Topfes kleine Bläschen zeigen.
