Huflattich https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/huflat.html
Hildegard von Bingen beschreibt ihn zusammen mit Wein als Mittel nach „unmäßigem
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Brennnessel https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/brennn.html
Dioskurides empfiehlt das Trinken von Wein mit Brennnesselsamen.
Sumpfdotterblume – Seilnacht https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/frueh/sumpfdo.htm
wurde die Sumpfdotterblume früher als Salatgewürz oder zur Färbung von Butter, Wein
Weinraute https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/weinr.html
Der Name geht darauf zurück, dass man die Pflanze früher dem Wein zusetzte, um
Engelwurz https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/engelw.html
Lässt man 50 Gramm frische Stängel oder Wurzeln in einem Liter Wein ziehen, erhÃ
Rosmarin https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/rosmar.html
Einen Rosmarinwein kann man herstellen, wenn man 20 Gramm der Droge in einem Liter Wein
Gefleckter Aronstab – Seilnacht https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/frueh/aronstab.html
Im Mittelalter dienten die Wirkstoffe des Aronstabes als psychoaktiver Zusatz im Wein
Gemeine Berberitze – Seilnacht https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/faerbe/berberi.html
Plinius empfiehlt die getrockneten Beeren in Wein als Mittel gegen Durchfall.
Koriander – Seilnacht https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/korian.html
Die Römer bezogen den Koriander aus Ägpten und verwendeten ihn als Gewürz für Wein
Weißer Senf https://www.digitalefolien.de/biologie/pflanzen/heilk/wsenf.html
Die Römer würzten ihren Wein mit Senf.