Meintest du weiß?
Bei einer Erdnussallergie müssen Betroffene die Zutatenlisten genau prüfen. So vereinfacht eine Immuntherapie den Alltag mit der Allergie.
Mehr zum Thema Lebensmittel AlkoholWie gesund sind alkoholfreies Bier, Wein oder
Durch Trocknen lassen sich aromatische Kräuter zu jeder Jahreszeit einsetzen. So lassen sich Kräuter trocknen – für Tee und zum Kochen.
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Gesund oder ungesund? Es gibt viele Mythen, die sich rund um die Milch drehen. Finden Sie heraus, welche stimmen und welche nicht.
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Schwarzkümmel bringt eine orientalische Note in Gerichte und soll außerdem ein wirksames Heilmittel sein. Welche Wirkungen sind belegt?
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Wer nicht länger auf das Supermarktangebot oder die Pilzsaison angewiesen sein möchte, kann Pilze ganz einfach zu Hause selber züchten.
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Alkohol, harte Drogen, Zigaretten – Suchtmittel gibt es viele. Doch warum werden Menschen abhängig? Und was hilft gegen Süchte?
Alkohol AlkoholWie gesund sind alkoholfreies Bier, Wein oder Mocktails?
Vor vielen Spielen und Wettkämpfen ist Alkohol tabu. Viele Sportler wissen aber gar nicht, dass schon ein paar Bierchen auch den Trainingserfolg mindern können.
g reinen Alkohols entsprechen etwa einem halben Liter Bier, einem Viertel Liter Wein
Umami nennt man auch die fünfte Geschmacksrichtung – neben süß, sauer, salzig und bitter. Woher kommt der Begriff? Und welche Lebensmittel sind umami?
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Lebensmittelzusatzstoffe wie Süßungsmittel, Farbstoffe oder Konservierungsmittel stecken in fast allen Produkten. Wie gefährlich sind sie?
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Sanddorn ist eine heimische Beere, die auch im Garten wächst. Wie wird die Ernte ertragreich und zu welchen Gerichten schmeckt Sanddorn?
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