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Mikroorganismen leben auf und im Körper in Symbiose mit uns. Die Biotechnologie nutzt unter anderem Mikroorganismen, um Lebensmittel, Wirkstoffe und weitere Substanzen herzustellen. Mikroorganismen sind für unser Leben unentbehrlich.
Brot, Bier, Wein), angewendet.

Die uns umgebende Materie wird in Stoffgemische und Reinstoffe eingeteilt. Mithilfe von physikalischen Trennmethoden können Stoffgemische analysiert und in Reinstoffe getrennt werden. Diese Methoden nutzen wir auch im Alltag, z. B. beim Zubereiten von Tee oder in der Waschmaschine.
Versuche, eine Destillationsapparatur aufzubauen und damit aus Wein Ethanol zu gewinnen