Neben ganz normalem Speisesalz werden in der Küche häufig angereicherte Salze und Spezial- oder Gourmetsalze verwendet.
Gegen das Verklumpen: Rieselhilfen Salz zieht Wasser an.
Im Online-Seminar erfahren Sie, an welchen Stellen Lebensmittelverluste entstehen und was wir tun können, um weniger zu verschwenden.
Lebensmittel zu produzieren kostet weltweit wichtige endliche Ressourcen wie Wasser
Fisch ist Teil einer gesunden Ernährung und liefert wertvolle Eiweiße, Fettsäuren und Mineralstoffe. Als Antwort auf die schrumpfenden Fischbestände und den weltweit steigenden Fischverbrauch wird zunehmend mehr Fisch in Aquakulturen gezüchtet.
Netzgehege haben den Vorteil, dass sie ständig von frischem Wasser durchspült werden
Der Markt für Papierprodukte aus frischen Fasern wächst rasant. Dagegen nimmt der Absatz von Recycling-Alternativen stetig ab. Ein Siegel bietet ökologische Orientierung, andere Logos erscheinen eher fragwürdig.
Recyclingpapier spart im Durchschnitt 78 Prozent Wasser, 68 Prozent Energie und 15
In dieser Folge des Podcasts „V macht schlau“, dem Wissenspodcast für Schüler:innen, dreht sich alles um Ernährung und Klimaschutz.
Lebensmittel auf den Müll landen, werden damit auch wertvolle Ressourcen wie Düngemittel, Wasser
Eine feine Ergänzung zu einem Frühlingssalat.
anderen Blattsalat) 150 g Löwenzahnsalat 100 g Rucola 5 EL Balsamicoessig 5 EL Wasser
Hier erklären wir: Rezept für Kürbis-Bratlinge
Kochen Sie Kürbis und Kartoffeln in Salz-Wasser.
Öffentliche Trinkwasserbrunnen, Wasserhähne und -spender sind nicht nur wirksam gegen den Durst, durch ihre Nutzung kann auch aktiv Verpackungsmüll vermieden und so zum Umweltschutz beigetragen werden. Da kommt die App „Refill“ mit ihrer maßgeschneiderten Suchfunktion gerade recht.
Verbraucherzentrale Nicht nur im Sommer empfiehlt es sich, immer eine Flasche Wasser
Aschermittwoch beginnt traditionell die Fastenzeit. Was Sie beim Fasten beachten sollten und wie Sie Ihren inneren Schweinehund überwinden können. Wir geben Tipps fürs Wohlfühlen während der Fastenzeit.
Während der Fastenzeit dürfen lediglich Tee, Wasser, Säfte und Gemüsebrühe konsumiert
Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen sind wahre Multitalente: Sie sind nährstoffreich, vielseitig verwendbar und nachhaltig im Anbau. Warum sie auf Speiseplänen eine größere Rolle spielen sollten und worauf Sie beim Einkauf und Verzehr achten sollten, lesen Sie hier.
Gleichzeitig benötigen Sie weniger Wasser und erzeugen weniger Treibhausgase als
