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Wie viel Salz ist für den Körper zu viel? | Interview mit Prof. Dr. Ulrich Wenzel

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Warum spielt Salz für den Blutdruck eine große Rolle?Salz in kleinen Mengen konsumiert, ist nicht schädlich, sondern sogar lebensnotwendig, weiß Prof. Wenzel. Salz im Körper ist neben dem Nervensystem und den Hormonen dafür zuständig, dass der Blutdruck überhaupt aufrechterhalten wird.
Ein hoher Konsum von Salz führt dazu, dass Salz und Wasser im Körper gespeichert

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Video: Gesunde Ernährung auf der Arbeit

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/ernaehrung-lebensweise/wie-gelingt-gesunde-ernaehrung-auf-der-arbeit

Sich auf der Arbeit gesund zu ernähren, fällt vielen Berufstätigen schwer. Gründe hierfür können Stress und fehlende Pausen sein, aber auch die schnelle Verfügbarkeit von ungesunden Snacks wie Fast Food und Süßigkeiten. Im Video erfahren Sie, wie eine gesunde Ernährung im Job gelingen kann.
Ebenso wichtig ist es, ausreichend zu Trinken – am besten Wasser oder ungesüßten

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