Aschure-Tag-Süßspeise | Religionen Entdecken https://www.religionen-entdecken.de/inhalte/17795/aschure-tag-suessspeise?gallery-page=4&gallery-fullscreen=0
Am Ende der alevitischen Fastenzeit gibt es eine besondere Speise, die Aschure-Tag-Süßspeise. Sie besteht immer aus zwölf Zutaten. Dazu gehören oft Weizen, Bohnen, Kichererbsen, Kastanien, Haselnüsse, Pistazien, Mandeln, Sultaninen, Feigen, Äpfel, Aprikosen und Walnüsse.
Walnüsse, Mandeln Zubereitung: Weizen, Bohnen und Kirchenerbsen über Nacht mit Wasser