Ich möchte wissen, warum sich Wurst „Biowurst“ nennen darf, obwohl das Natriumnitrit umstritten ist.
Beispielsweise muss sie die Nachhaltigkeit fördern, den Zustand von Böden und Wasser
kennzeichnet Fruchtgehalt Verbraucher:innen erfuhren nicht, ob sie viel Frucht oder viel Wasser
Der Rest ist größtenteils Wasser und Zucker.
Der Rest ist größtenteils Wasser und Zucker.
Worin liegt der Unterschied zwischen herkömmlicher Essigessenzen und Essigessenzen „naturvergoren, biologisch gewonnen“?
Essigessenz wird laut Essigverordnung aus reiner Essigsäure hergestellt, die mit Wasser
Wenn auf der Zutatenliste von Sojasauce „Koji Aspergillus“ steht – können da auch Zusatzstoffe enthalten sein?
Diese wird mit Soja, Wasser und Salz vermischt.
Mir ist ein Mineralwasser aufgefallen, das als „Bio-Mineralwasser“ beworben wird. Soweit ich weiß, gibt es dafür keine gesetzliche Grundlage. Ist die Angabe „Bio“ bei Mineralwasser überhaupt zulässig?
, dass die Bezeichnung „Bio-Mineralwasser“ verwendet werden darf, wenn sich das Wasser
Verbraucher haben viele Fragen über Lebensmittel. Antworten auf diese Fragen stehen im Deutschen Lebensmittel-Buch. Dort gibt es Leit-Sätze
Roh-Stoffe benutzt werden wie viel von den einzelnen Zutaten drin ist wie viel Wasser
Verzehrempfehlung sollen 30 Gramm Pulver mit 200 Milliliter kalter „Milch“ (pflanzlich oder Wasser
