Verbraucher haben viele Fragen über Lebensmittel. Antworten auf diese Fragen stehen im Deutschen Lebensmittel-Buch. Dort gibt es Leit-Sätze
Roh-Stoffe benutzt werden wie viel von den einzelnen Zutaten drin ist wie viel Wasser
Worin liegt der Unterschied zwischen herkömmlicher Essigessenzen und Essigessenzen „naturvergoren, biologisch gewonnen“?
Essigessenz wird laut Essigverordnung aus reiner Essigsäure hergestellt, die mit Wasser
Wenn auf der Zutatenliste von Sojasauce „Koji Aspergillus“ steht – können da auch Zusatzstoffe enthalten sein?
Diese wird mit Soja, Wasser und Salz vermischt.
Mir ist ein Mineralwasser aufgefallen, das als „Bio-Mineralwasser“ beworben wird. Soweit ich weiß, gibt es dafür keine gesetzliche Grundlage. Ist die Angabe „Bio“ bei Mineralwasser überhaupt zulässig?
, dass die Bezeichnung „Bio-Mineralwasser“ verwendet werden darf, wenn sich das Wasser
Auf dem Glas des Trockenproduktes steht „ergibt 6 Liter“. Wieviel Gramm Pulver das Glas enthält, erfahren Käufer:innen nicht.
Laut Zubereitungshinweis rechnet der Hersteller 250 Milliliter Wasser für ein gestrichenen
Auf dem Eierlikör steht eine Zutatenliste unter anderem Milch, doch ich habe erfahren, dass der Hersteller Kondensmilch verwendet. Ist das zulässig?
Beispielsweise darf ihr kein Wasser entzogen werden.
auf der Rückseite mit „enthält von Natur aus Zucker“ aufgelöst. Nach Wasser
Menden Kurzfassung: AMECKE stellt nur 100%ige Säfte her und keine Nektare, die mit Wasser
kennzeichnet Fruchtgehalt Verbraucher:innen erfuhren nicht, ob sie viel Frucht oder viel Wasser
Der Rest ist größtenteils Wasser und Zucker.
