Food-Bloggerin Julia Uehren verrät zwei Tricks, wie Käsesuppe wunderbar leicht schmecken kann und gebratener Speck dazu auf jedem Löffeln schön knusprig bleibt.
Schalotte, 150 ml Weißwein (trocken), 500 ml Gemüsefond, 100 g Sahne, 100 ml Wasser
Zum Jahreswechsel wollen es viele Menschen im wahrsten Sinne des Wortes noch einmal krachen lassen. Aber das muss nicht auf Kosten der Umwelt gehen. So rutschen Sie umweltfreundlicher ins neue Jahr.
einem Löffel über einer Kerze erhitzen, bis es flüssig ist und vorsichtig in kaltes Wasser
Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Halloween. Gebäck zum Geisterfest muss für sie aber nicht unbedingt gruselig sein – witzig aber schon. Bei ihren Amerikanern tanzen Gummiwürmer auf Erdkrümeln.
die Deko: Spritzbeutel 10 gefüllte Schokokekse Gummiwürmer 200 g Glasurzucker Wasser
Man liest und hört ja immer wieder: Urlaub mit Kindern ist Alltag woanders. Und ich kann dieses Gefühl wirklich sehr gut nachvollziehen, aber das Problem ist ja gleichzeitig: Mein Alltag…
Urlaub am Wasser: Nirgendwo kann man Kinder so leicht beschäftigen wie am Strand
Yakitori heißt übersetzt gegrilltes Hähnchen und wird in Japan vom Spieß geknabbert. Wie man die Happen mit Teriyaki-Soße auf den heimischen Teller zaubert, verrät Food-Bloggerin Julia Uehren.
Holzspieße in Wasser einweichen (damit sie später nicht anbrennen).
Inspiriert durch den Hähnchensalat ihres Thai-Restaurants um die Ecke, tüftelte Food-Bloggerin Julia Uehren an einer Eigenkreation. Ihr Geheimtipp: ein unsichtbarer, aber knuspriger Reis.
Portionen Laab Gai: 150 g Basmatireis, 1 Zehe Knoblauch, 400 g Hähnchenbrust, 3 EL Wasser
Klatschmohn von ganz nah
Klatschmohn von ganz nah Julian Stratenschulte/dpa Bei Sonne zieht es viele Leute aufs Wasser
Seifenblasen und ein Karussell: Das passt zusammen.
Thomas Warnack/dpa Ein Wolkenherz am Himmel Thomas Warnack/dpa Wie schön: Am Wasser
Enten laufen über Herbstlaub.
Marcus Brandt/dpa Ein Mann trinkt Wasser aus dem Fluss Yamuna in Indien.
Die Frau lässt ihre Katze von einem Priester segnen.
Rober Solsona/EUROPA PRESS/dpa Unter Wasser zeigt diese Frau eine Show.
