Rezept: Bavette mit Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
Spaghetti: Einen großen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen. 1 Esslöffel Salz hineingeben
Rezept: Die Milch mit 100gr. Butter zusammen auf dem Herd leicht erwärmen. Die Milch-Butter in eine große Schüssel gießen und die frische Hefe darin auflösen. Salz, Zucker und das Vanillemark hinzugeben.
Die Zitrone mit warmen Wasser abwaschen und danach gut abtrocknen.
Rezept: Nudeln mit Gorgonzolasauce
Nudeln: Einen großen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen. 1 Esslöffel Salz hineingeben
Backrezepte: Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr.
Die Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und mit 1 Esslöffel Wasser aufkochen
Rezept: Schweinefiletmedaillons mit Spitzkohl und Balsamico – Die Medaillons salzen und pfeffern, dann im erhitzten Butterschmalz auf jeder Seite anbraten. Die Ränder solltet ihr auch etwas anbraten, damit sich alle Poren schließen und…
Den Thymian hinzugeben und alles gut vermengen. 2 Esslöffel Wasser in die Pfanne
Rezept: Nudeln mit Bolognese – Die Zwiebel schälen und in Brunoise schneiden. Die Tomaten…
Nudeln: Einen großen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen. 1 Esslöffel Salz hineingeben
Dessertrezepte: Parfaits, Cremes, Waffeln, Puddings und vieles mehr.
Mondamin in etwas kaltem Wasser auflösen, zum Saft geben und gut verrühren.
Hauptgangrezepte: Nudel, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügelrezepte
Bitte nicht zu viel umrühren, sonst ziehen die Pilze Wasser.
Rezept: Tafelspitz mit Kürbiskernöl und Feldsalat
Ein Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und den Tafelspitz hineinlegen.
Rezept: Zanderfilet mit Ingwersauce – Das Zanderfilet in vier gleichgroße Stücke schneiden. Die Zanderfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl auf der Hautseite kross anbraten. Die Filets wenden und…
Die Scheiben in feine Julienne schneiden und ca. 30 min. wässern.
